“百年老窖池”热气腾腾冬酿忙

原标题：“百年老窖池”热气腾腾冬酿忙

在位于首批全国乡村旅游重点村——江苏南通海门市常乐镇颐生村的“颐生百年老窖池”，工人们遵循传统手工酿造技艺，通过酒糟拌醅、拖运酒糟、上甑蒸酒等步骤酿酒。

“颐生百年老窖池”拥有42口百年以上的老窖池，自建窖以来，保持原貌、原址、传统工艺并连续使用，是国内较为少数的至今仍然持续酿造白酒的百年窖池群。

新华社发（许丛军 摄）

↑11月21日，工人在江苏海门市常乐镇颐生村“颐生百年老窖池”旁摊糟装甑。

↑11月21日，工人在江苏海门市常乐镇颐生村“颐生百年老窖池”旁装甑蒸馏。

↑11月21日，工人在江苏海门市常乐镇颐生村“颐生百年老窖池”的老坛酒库进行草本炮制。

↑11月21日，工人在江苏海门市常乐镇颐生村“颐生百年老窖池”蒸馏接酒。

↑11月21日，工人在江苏海门市常乐镇颐生村“颐生百年老窖池”进行酒糟入窖。

↑11月21日，工人在江苏海门市常乐镇颐生村“颐生百年老窖池”旁翻曲拌糟。

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