未来鞋服实体店的出路究竟在哪里？

原标题：未来鞋服实体店的出路究竟在哪里？

很多人问我，你们1+1模式是做什么的？你们凭什么能做到零库存，不甩货、不打折、不促销？在下面近三千字的文章里，你会有深刻体会，也会找到想要的答案。如果你愿意，请能耐心读完每一个字，花十分钟为店铺找一条真正长久下去的活路。

《零售的哲学》作者铃木敏文：世界级店铺家，日本 7-11创办人。

被日本媒体称为继松下幸之助之后的“日本新经营之神”，美国《哈佛商业评论》评价其为“融合东西方管理精神的最佳典范”。

他曾三次领军企业变革，没有一次失败；他领导的日本最大的零售集团 SEVEN&I 控股公司为全球第四大、亚洲最大的零售王国，营业额约等同日本 GDP 的1.25%，富可敌国。

铃木敏文始终认为，客户追求的应该是品质，而不是低价。不能给消费者带来价值感的产品无法在市场中占有一席之地。虽然让顾客形成冲动消费的契机数不胜数，例如令人瞠目结舌的低价、突出产品的新奇感或打造热门话题等，但倘若产品没有建立在品质这一重要根基上，则必将失去顾客二次消费的机会，让顾客对产品的兴趣消失殆尽。如此一来，事业只会昙花一现，毫无成长性可言。

比起价廉，物美更重要。超市内滞销的产品价格足够低，却依然没有人买。可是滞销并不是时代的过错，也不是消费者的过错，这只能说明消费者正在追求新的产品价值。具有高附加值的产品，才是当下被需要的产品。

当你觉得销售疲软，人们不再愿意掏腰包，货架上都是6元2个的饭团时，7-11货架上昂贵的43日元的饭团正在大行其道。

为什么会这样？

如果你从便利店买了一个饭团，惊讶的发现味道居然和家中自己做的一样，惊讶之余很可能会回购。

如果你从便利店买了一个饭团，发现居然比家中做的还好吃，甚至比外面许多餐厅做的都好吃，那我猜想你一定会成为这家便利店的粉丝。

当消费者购买了一种非常优质的产品后，获得的不仅是生理体验和享受，还是心理的认同和享受。心理的认同和享受，会促进再次购买，会给人们再次购买的正当理由。这种正当理由正是消费者主动消费的最大动力。

我曾经从小区旁边的小超市买了一种非常好喝的酸奶， 之后变成了这家小店的忠实粉丝。当7-11的宗旨是追求“家常味道”时，它就抓住了你的味蕾。当它的战略变为追求“家中难以实现的味道”时，它就抓住了你的钱包。

所以对于一家店铺而言，产品研发能力是重中之重，它是店铺的核心竞争力，也是最能体现店铺价值的地方。

造成产品滞销、生意萧条的原因只有一个，就是现在的工作方法已经无法满足时代和消费者需求的变化。

为了能够捕捉这种变化，7-11数年来不厌其烦的向员工和加盟店传达：工作中应该遵循假设-执行-验证的步骤。

流通行业中，产品滞销现象对店铺是一个致命的打击，假设店面狭小的便利店摆满了滞销品，那么恐怕连门店的生存也会变得岌岌可危。

所以，了解畅销单品是非常重要的。如何才能够了解到畅销单品呢？肯定是从同类产品中对比销量。

消费是场心理战。如何打开消费者的钱包，是每一家店铺需要思考的问题。

纵观当下的市场，产品的生命周期正在不断的缩短。社交网络发表对热门商品的点评和使用感，使得畅销品的种类越来越集中。那么消费者追求的价值在哪里？

过去，量大曾是一个吸引点。但如今小家庭越来越多，量大已经不再是当下最优的促销手段了。

人们习惯了物质丰厚的社会，比起像上一代人拼命的工作，他们现在的价值观更倾向于以自我为中心的生活。所以已经逐渐丧失了为了适应严酷社会条件而不断改进自身生活步调的能力。换句话说，他们追求的就是自我的满足感。

当我用年终奖买了一个昂贵的包包时，我买的不仅是这个东西，还有这个东西带给我的社交满足感，和内心对于自我能力的认可。

如果想打开消费者的钱包，经营者就要思考，你自己什么时候愿意打开钱包呢？

在当今消费饱和的时代，像过去一样只在表面做文章的“新颖”已经无法撼动消费者的心。除了对品质的严格要求外，还需具备绝无仅有的压倒性优势。我们必须明白，当今时代下，打造热销产品越来越困难了。

所以，“贴近顾客”已经远远不够，必须要开始“进攻型经营”。

过去，加盟7-11的人多是当地的酒坊，他们倾向于不断的向顾客推销东西。总部曾花了大量时间纠正他们的习惯，让他们不要干预顾客选择，将7-11打造成一个自由的购物空间。

消费者的需求总是不断变化的，所以公司的发展方向、经营策略、广告策略也应该随之进行更新，否则只能面临逐步被市场淘汰的尴尬处境。

在日常生活中探寻顾客的需求，就是在探寻还有哪些不便之处，公司还能做出哪些努力来改变这种不便之处。积极的思考应对的方法，将成为影响未来经营的关键因素。

在今后的市场竞争中，无论是超市还是百货商场，都应该将挖掘目标客户需求放在第一位，关注时代和社会的变化，创造出独一无二的产品。如果不能构建差异化的商业模式，店铺的生存也将成为问题。

就像人会衰老一样，店铺也会呈现出老态龙钟。通常，这样的店铺有2个特征：沉迷于过往一帆风顺的成功经验，永远都不愿意做出改变；一味的想要出奇制胜，却目光短浅，只顾眼前利益。

无论是哪个行业的店铺，一旦失去了朝气蓬勃的精神，在辉煌的业绩中任由自己老去，最终必将被市场淘汰。

所以店铺的管理者必须要保持积极的心态，年轻的心态。换句话说，必须要有危机感，像创业时不怕苦、不怕累打拼那样管理一家已经步入正轨的店铺。

接纳年轻人的想法，放手让年轻人做事，也是店铺保持年轻心态必不可少的一部分。昨日的畅销商品，今天不一定会畅销，也许明天就下架了。

店铺也是这样，昨日的辉煌与未来的辉煌其实没有必然联系。只有不断的改变自身，适应社会变革和发展，才能立足于市场。

如果你已一字不落地读完上述文字，并读懂了文章内容，那么祝贺你，店铺业绩将在你完全顿悟上述文字后，得到快速提升。

相信学习过1+1模式的学员们读完文章会不由地惊呼：日本的这个7—11不就是我们所学的1+1模式吗！

是的。我可以十分负责任地告诉大家，今天由创始人吴迪老师在鞋服行业摸爬滚打15年打磨出来的1+1模式，会一如世界店铺家铃木敏文所创办的7—11在零售业创造惊叹传奇那般，掀起一场鞋服实体业的“腥风血雨”，续写一场终将被载入历史的实体经营传说！

这条路注定会被质疑，却也注定会走向成功，因为它所走的每一步都坚实有力，1+1模式，坚实有力地走进了每个顾客的心里。

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