《见证华商》预告—庄妈擂茶客家文化（广东）有限公司

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说到茶文化，相信大家都不会陌生，而今天要给大家介绍的呢，是客家人最传统、最具特色的饮茶方法，那就是客家人的“擂茶”。客家人热情好客,以擂茶待客更是既传统又隆重的礼节,有着“无擂茶不成客”的说法。那么到底什么是“擂茶”呢？

2020年8月，受《见证华商》高端访谈栏目的邀请，庄妈擂茶客家文化（广东）有限公司的外联部经理、创始人团队成员张静仪女士来到亮马桥制作中心对话著名主持人陆梅老师，让她来给我们聊聊关于擂茶的故事。

庄妈擂茶客家文化（广东）有限公司，坐落于有“岭南名郡”的国家历史文化名城——惠州，是一家以“客家传统擂茶”为核心的餐饮公司。于2019年正式组建创始团队并成立公司，实现了从概念到实体的转变。客家擂茶技艺是荣获了非物质文化遗产的客家民俗，首家旗舰店于2020年7月正式投入运营，公司拥有专业的厨师团队、管理团队及运营团队，在出品和技术等方面拥有强大保障。

不仅要做好擂茶，更要传承文化、促进当地旅游业的发展，这是庄妈擂茶的发展思路。利用客家擂茶的历史文化打造新型加盟模式，利用尽可能低的成本吸纳加盟、促进就业，与广大民众共筑客家餐饮文化梦！共同打造传承客家文化的百年品牌！

“传承客家优秀文化，授予世人养生之道”是庄妈擂茶客家文化（广东）有限公司所秉承的发展宗旨，衷心的祝愿庄妈擂茶的团队，能够不忘初心，带动更多的创业者，将优秀的客家传统文化传播到千家万户。

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