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种酒不是埋酒，大地魂酒种酒——成都市非物质文化遗产

来源：爱乐趣网时间：2020年11月20日 11:25

原标题：种酒不是埋酒，大地魂酒种酒——成都市非物质文化遗产

2019年10月7日，农历己亥年九月初九，第九届“大地之魂种酒”非遗民俗文化节在金堂县梨花沟隆重开幕。来自全国各地的嘉宾纷纷来到梨花沟酒香山寨，见证祭祀仪式、种酒仪式、传酒仪式，品鲜美羊肉汤，饮香醇纯粮酒。

但许多人对“种酒”有着误解，种酒是什么？本文带你揭开她的面纱。

许多人以为“种酒”就是“埋酒”，就是将酒埋在土里，这其实是对种酒最大的误解。

大地魂酒种酒起源可追溯到公元1704年，距今已有三百多年的历史。在2018年，大地魂酒种酒被列入成都市非物质文化遗产，有着深厚的历史底蕴与极高的文化价值。

大地魂酒

“种酒”是家训

三壶老酒，三句祖训，无论天涯何方，酒在家在。

据王氏族谱记载：公元1704年九月初九（康熙四十三年），王姓先祖应湖广填四川的号召，从湖广省宝庆府武冈州经麻城县孝感乡辗转迁入成都府金堂县。当时离家都希望带走祖根，经族长再三考虑商讨，决定把祖传酿酒技术传给他们，并传三壶家酒为根，同时送了三句话告诫他们:“一、不能喝，不要今朝有酒今朝醉，要懂得珍惜;二、不能卖，不能当败家子，要守住家业;三、不能丢失，要做个有责任有担当的人。”

大地魂酒

“种酒”是传承

三百年岁月，十余代传承，发扬尊老爱幼的品德，酒在人在。

“三壶酒、三句话”的祖训，三百多年来世代传承，每到儿孙成家之时父辈都会传三壶酒给下一代。每代都精心保存，在六十岁的时候才可以开壶品尝或者传给下一代，因为人到六十岁时已经有家有人有好运了。“种酒”是传承，传承民俗、传承品德，传承祖辈对后辈的爱与寄托。

“种酒”是文化

守家爱业，弘扬孝善，传播民俗文化，酒在运在。

种酒文化传承的是责任和信念，王氏一脉用种酒文化培养了子孙后代勤俭节约、守家爱业的优良传统，创造了一片和谐的社会环境。到现在，“大地之魂种酒”从家族式传承到成功被列入金堂县非物质文化遗产，再到被列入成都市非物质文化遗产，被越来越多人所了解，其文化内涵被越来越多人所接受。“种酒”不仅是一种行为，更是一种民俗，是一种文化，是一方中华儿女的精神寄托。

大地魂酒