首页资讯湛江市参加2020年全国美食地标城市高峰论坛

湛江市参加2020年全国美食地标城市高峰论坛

来源：爱乐趣网时间：2020年11月16日 09:18

原标题：湛江市参加2020年全国美食地标城市高峰论坛

11月7日，由中国烹饪协会、绩溪县人民政府共同主办的2020年全国美食地标城市高峰论坛在安徽绩溪县成功举办。中国烹饪协会副会长乔杰、绩溪县县委书记黄德泉、安徽省烹饪协会会长孔健出席论坛并致辞，会议由中国烹饪协会副秘书长丁乐主持。湛江市商务局及湛江市饮食烹饪商协会领导一行四人代表湛江·中国海鲜美食之都与来自全国各省市100多个美食地域品牌的政府部门有关领导、各餐饮行业组织的代表近200人参加了本届论坛。

2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划的收官之年，是实现第一个百年奋斗目标的决胜之年，也是脱贫攻坚战的达标之年。今年，一场突如其来的新冠肺炎疫情，给我国经济社会各方面带来了巨大冲击，商贸服务业首当其冲，餐饮业损失尤为惨重。面对当前疫情带来的全球经济下滑，2020年全国美食地标城市高峰论坛的举办是就落实当前形势下餐饮业发展的政策精神，充分发挥美食地标城市的品牌引领作用，促进餐饮经济平稳回暖，带头抓好“六保”“六稳”复工复业，助力产业精准扶贫和区域经济恢复性增长，为城市餐饮发展出谋划策具有重要的意义。

中烹协乔杰副会长在主旨发言中指出：本次论坛是在抗击新冠肺炎疫情转入常态化防控后，为促进我国经济社会全面复苏的特殊背景下召开的，通过论坛的举办，希望美食地标城市能够准确把握消费市场脉搏，深入挖掘城市餐饮品牌潜力，加快美食地标城市餐饮市场全面恢复，进一步推动餐饮行业在后疫情经济发展中发挥积极作用。同时，乔杰副会长就疫情后美食地标城市餐饮市场发展提出了新的工作方向和思路。

论坛期间，来自全国各地的餐饮行业专家、学者和各美食地标城市代表就如何做强城市餐饮品牌、促进地方经济恢复、餐饮产业链发展，以及城市地标美食的文化价值等方面进行了精彩分享。专家们紧跟趋势、把握市场脉搏的新颖观点在与会代表中产生了強烈反响和共鸣。论坛的顺利召开为全国美食地标城市搭建了学习交流的平台，推进了各美食地标城市间的跨域合作、资源共享，为打造美食地标、拉动地方经济助推精准扶贫等方面发挥了积极而重要的作用。

“中国海鲜美食之都”是湛江市城市品牌、美食地标，我饮食烹饪商协会将以此次高峰论坛为契机，按照市政府及市商务局的要求，积极发挥商协会桥梁纽带作用，凝聚餐饮企业和业界力量，加强与其它城市的交流合作、资源共享，博采众长以推动我市海鲜美食文化的研究、推广和营销，形成多元化、系统化的新格局，全力打造“中国海鲜美食之都”地标品牌，大力助推提升湛江城市知名度和美誉度，为促进湛江餐饮产业乃至经济社会的跨越发展作出新贡献，实现湛江海鲜美食地标菜品世界知名、美味共享。

来源：湛江市饮食服务业商会

责任编辑：