首页资讯大兴安岭北极冰蓝莓酒庄野生蓝莓冰酒再斩法国国际葡萄酒大赛金奖

大兴安岭北极冰蓝莓酒庄野生蓝莓冰酒再斩法国国际葡萄酒大赛金奖

来源：爱乐趣网时间：2020年11月15日 23:32

原标题：大兴安岭北极冰蓝莓酒庄野生蓝莓冰酒再斩法国国际葡萄酒大赛金奖

2020年行将结束，大兴安岭北极冰野生蓝莓酒庄以一枚沉甸甸的国际大赛金奖，开启了年末“丰收的季节”。

在10月结束的2020年秋季FIWA, FIWA Bio & FISA 三项法国国际大奖赛（2020秋季FIWA法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛，以下简称“FIWA”）上，来自大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司的野生蓝莓冰酒再度斩获法国国际葡萄酒大奖赛金奖，为北极冰蓝莓酒庄的“荣誉墙”再添一份极有分量的品质证明。

更严格的评判

更高含金量的大赛奖牌

据了解，今年的FIWA与往届赛制有所不同。由于2020年新冠肺炎疫情的原因，组委会考虑到每位专家评委的健康以及比赛的公平公正和专业性，排除开瓶、改装小瓶、邮寄以及评委品鉴时的温度、环境等客观影响的影响，让每款参赛酒都能在专业条件下得到公平的品鉴，FIWA主席奥利维耶·布什（Mr. Olivier BOUCHE）决定不采用那种邮寄小酒样至每位评委的“云品鉴”，在法国巴黎11区的高级葡萄酒院校 Oenovino 现场封闭式专业评比。

为保证品鉴过程的公平，大赛设置了严格的品鉴程序，每位专家评委每天品鉴不超过49款酒，并且只在上午品鉴。为此将原定于10月8日-10日的赛程延长至14日，给评委们留出了充足的品鉴时间。大赛期间，由法国海关总署100%监督和操作大奖赛后台，不容许任何外界不相关人员及媒体介入，以维持比赛的客观公正。

严格的赛程设置增添了大赛奖牌的含金量。能在如此严格的品鉴条件下突出重围摘得奖项的产品，无疑挺直腰杆表示自己的品质卓越，口感出众。

经过一周的严格评比，中国赛区共评选出3枚大金奖，13枚金奖和8枚银奖，其中大兴安岭北极冰蓝莓酒庄有限公司的野生蓝莓冰酒摘得金奖。

坐拥中国1/4采摘资源

打造中国蓝莓酒第一品牌

创建于2008年的大兴安岭北极冰野生蓝莓酒庄坐落于享有盛誉的“中国野生蓝莓之乡”阿木尔林业局生态植物园内，是一座集产品研发、果酒生产、窖藏销售、文化展示、休闲度假、商务洽谈为一体的欧式风格蓝莓酒庄。酒庄融合了哥特式和巴洛克式建筑风格，古朴典雅，恢弘大气，由地下一层和地上四层组成，酒庄的建造奠定了北极冰在蓝莓行业的地位，成为以蓝莓酒庄运营为载体，传播蓝莓酒文化为中心的综合性企业。

据了解，大兴安岭拥有中国90%的野生蓝莓资源，而北极冰则拥有中国1/4的采摘资源。

此次获奖的野生蓝莓冰酒，原料选自北纬53°大兴安岭优质霜冻野生蓝莓，100%手工采摘严格挑选。每瓶野生蓝莓冰酒均采用传统的酿造工艺，经过二十多道酿造工艺，用橡木桶窖藏5年以上而成。酒体醇厚饱满，呈宝石红色，保持了果实原有的营养成分，尤其以浓郁的蓝莓果香而呈现的独特风格，多被用于保健、养生、馈赠亲友、招待贵宾，有良好的营养保健作用，具有防止脑神经老化、强心抗癌、软化血管、增强人机体免疫力等功能。

近年来，北极冰野生蓝莓酒庄屡获国际酒类大奖：

野生蓝莓冰酒获得2019年FIWA法国国际葡萄酒大赛银奖、2020年春季FIWA Bio 法国国际有机葡萄酒大赛大金奖、2020年秋季FIWA法国国际葡萄酒大赛金奖；

蓝莓雪酒获得2019年FISA法国国际烈酒大赛银奖；

蓝靛冰酒获得2020年FIWA法国春季国际葡萄酒大赛银奖；

奢享冰酒获得2020年FIWA BIO法国国际有机葡萄酒大赛银奖；

此外，北极冰蓝莓酒庄还被评为世界专家组授予的“果酒产业技术创新示范基地”和“果酒产业精准扶贫示范企业”，多次荣获“中国优质葡萄酒金奖”等多项荣誉，被誉为“中国蓝莓酒第一品牌”。

携手FIWA France亮相进博会

让世界感知大兴安岭原生态产品的醉美醇香。

近日，第三届中国国际进口博览会在上海国家会展中心如期举行。黑龙江大兴安岭林业集团公司阿木尔林业局北极冰蓝莓酒庄生产的金标银桶蓝莓冰酒、奢享冰酒、北纬53度蓝莓干红、蓝靛冰酒等6款蓝莓冰酒，作为法国FIWA组委会特邀品牌进驻法国产品展区。

期间，大兴安岭林业集团公司党委书记、总经理于辉一行到展区现场参观指导。他指出，阿木尔林业局和北极冰蓝莓酒庄要借助好博览会的影响力，坚决保证产品品质，突出大兴安岭野生蓝莓特色，让更多人了解大兴安岭、了解野生蓝莓冰酒，进一步打响大兴安岭原生态、纯绿色品牌。

据悉，作为国内首家创新型蓝莓冰酒企业，北极冰蓝莓酒庄将继续以“为用户和消费者提供更纯粹的高品质蓝莓冰酒体验及其文化体验”为本，以“创新体验”和“提升体验价值”为着力点，通过进博会让消费者更好地进行沉浸式深度体验，让世界感知到大兴安岭原生态产品的醉美醇香，为新时期、新形势下大兴安岭林区新的经济增长点加油助力。

来源:网易黑龙江

责任编辑：