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钱汤圆——有文化的美食

来源：爱乐趣网时间：2020年11月10日 15:28

原标题：钱汤圆——有文化的美食

中华文化博大精深，美食文化也资历不浅。说到面条，你会想到炸酱面、烩面、刀削面、牛肉面、拉面、拌面、汤面等各种面条；说起香蕉，就会想到非洲；提到玉米就会想到美国；看到紫菜、海带等会想到日本......美食仿佛是一辆直通车，使人们快速抵达一种文化的核心。每个国家、每个地区都有极具代表性的美食文化。

那么，说到恩施，你会想到什么呢？炕土豆？还是土家风味腊肉？还是说，你对恩施小吃的了解仅止于此呢。恩施是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地，境内硒矿蕴藏量居世界第一，还是世界天然生物硒资源最富集的地区，被誉为“世界第一天然富硒生物圈”。这儿的美食不仅有让人欲罢不能的味道，还能给我们带来健康，因为食物中含有丰富的硒元素！

恩施的风味小吃，钱汤圆可以向你娓娓道来。首先是爆款的甜汤圆和咸汤圆，咸汤圆馅料由深山奇食柏杨豆干和特色土家腊肉组成，经古法工艺烹制，清香扑鼻，回味悠长；甜汤圆馅料由特制核桃仁、花生仁白砂糖等秘制而成，香甜滋润，软糯爽滑。不止风味汤圆，豌杂面、格格、莼菜........相信你来吃一次，就会对恩施的印象更深一分。