第八届徽菜美食文化旅游节在绩溪县开幕

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央广网绩溪11月7日消息（记者鲍玉婵）11月6日，第八届徽菜美食文化旅游节在绩溪县开幕。

绩溪县位于安徽省南部，古徽州六县之一，徽州文化的发源地之一，被称为“徽厨之乡”，有“无徽无成镇，无绩不成街”的美誉。徽式臭鳜鱼、徽州刀板香、绩溪一品锅……经典徽菜美食让人唇齿留香。

本届徽菜美食文化旅游节以“云端畅游 品味绩溪”为主题，采取线上直播为主、现场观看为辅的方式同步进行，除了主会场之外，在上庄镇、伏岭镇和紫园设分会场。

央广网发 绩溪县委宣传部供图

开幕式上，中国食文化研究会会长洪嵘为绩溪县授牌“中国徽菜食材标准化示范基地”。开幕式结束后，还同期举行了《云端畅游 品味绩溪》文艺演出。

据介绍，第八届徽菜美食文化旅游节由宣城市人民政府、安徽省徽学学会、安徽省烹饪协会主办，绩溪县人民政府承办，自2005年创办至今已成功举办七届，现已在全国形成较大规模的文化传播与经济消费受众面，被誉为长三角十大特色节庆活动之一。

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