中法葡萄酒论坛在宁夏举行

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本报讯记者拓兆兵报道：日前，第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会在银川举行，开幕式结束后，举办了中法葡萄酒论坛，与会中法嘉宾围绕“葡萄酒文化的对话与传承”话题展开探讨。

法国前总理皮埃尔·拉法兰通过网络致辞表示，中法友谊源远流长。葡萄酒是一种生活的艺术，它连接着中法人民。因此，两国人民互相尊重彼此的文化，将这种传统继续发扬光大。

宁夏回族自治区党委常委、秘书长赵永清致辞说，法国是葡萄酒文化之都，无论是葡萄种植、葡萄园管理、葡萄酒酿造，还是葡萄酒艺术和教育，都有许多值得学习借鉴的地方。宁夏的列级酒庄制度、葡萄园种植管理、葡萄酒酿造工艺，许多都来自法国。目前，宁夏葡萄酒已远销德国、美国、比利时等20多个国家和地区。

法国国家级酿酒大师让—克洛德·贝鲁埃，法国巴黎国立高等美术学院前院长亨利·克洛德·库索等嘉宾也作了精彩发言。

作者：拓兆兵

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