如何鉴别食用油好坏

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【如何鉴别食用油好坏】　　看标识：外包装上必须标明商品名称、配料表等内容，要有QS（食品安全认证）标志。　　看包装：食用油条码印制是否规范，是否有改动迹象。 　　看颜色：一级油比二级、三级、四级油的颜色要淡。　　看透明度：纯净的油应是透明的。 　　看有无分层：若有分层现象则很可能是掺假的混杂油。　　看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度较小。（via 北京市场监管）

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