GFI：2020年美国植物性肉类销售额达到14亿美元

原标题：GFI：2020年美国植物性肉类销售额达到14亿美元

植物性食品零售额达到70亿美元

数据显示，2020年植物性食品零售总额达到70亿美元，过去一年增长27%，几乎是美国食品零售总额增长率的两倍。从2018年到2020年，植物性食品销售额增长了43%，而同期美国食品零售总额仅增长17%。

2020年植物性肉类销售额达到14亿美元

植物性肉类在2020年突破亿元大关，年底销售额达到14亿美元。与过去几年一样，这一增长主要是由冷藏植物性肉类推动的，其在植物性肉类中所占的份额越来越大。

植物奶、鸡蛋和奶制品继续强劲增长

植物奶保持了其最大的植物性食品类别的地位，销售额在过去一年以20%的速度增长，达到25亿美元。

其他植物性乳制品，如植物性冰淇淋和植物性酸奶，在2020年期间分别以20%的速度增长，销售额达到4.35亿美元和3.43亿美元。其他增长较快的乳制品包括植物黄油和植物奶酪，分别增长36%和42%。份额相对较小的植物性鸡蛋去年增长了168%，过去两年增长了706%。

年轻、受过教育和收入较高的消费者拉动植物性食品增长

所有植物性食品在美国家庭的普及率提高了3.4个百分点，2020年达到56.8%，相当于近7300万个美国家庭。植物性肉类家庭普及率也提高了3.4个百分点，达到17.6%，相当于2020年近2300万个家庭购买了植物性肉类，比2019年增长了24%。

199IT.com原创编译自：GFI 非授权请勿转载

相关知识

GFI：2020年美国植物性肉类销售额达到14亿美元
韩媒：2020年韩国电商销售额为全球第五，中国排名第一
半导体销售去年超4千亿美元 美国占比近半
疫情肆虐 缺芯蔓延 2020年大众汽车还是小赚了120亿美元
NPD：2021年1月美国游戏支出超过47亿美元
2020年美国游戏玩家在选购PC硬件和配件上花费了45亿美元
我国一季度粮油肉类尤其玉米进口增幅巨大 市场会如何反应？
辉瑞预计新冠疫苗需求强劲 今年销售额将达260亿美元
现代汽车2020年Q4财报出炉 净利润跳涨78%
IBM：4Q20营收为203.67亿美元 同比下降6%

网址: GFI：2020年美国植物性肉类销售额达到14亿美元 https://www.alq5.com/newsview297258.html