县融宝藏·小编带菜丨地道慈利锅贴鸡 还原记忆里的那顿柴火饭！

原标题：县融宝藏·小编带菜丨地道慈利锅贴鸡 还原记忆里的那顿柴火饭！

县里的“宝藏”，小编为您“炒”出来——我们没有写错字，不是挖掘，不是炒作，就是用锅铲“炒”出来！红网时刻联合湖南各县级融媒中心推出《县融宝藏》第一季“小编带菜”，看各家县融小编变身野生大厨，一锅炒出最地道的家乡特产，为您“带菜”。

慈利柴火鸡特别之处就是要在一个充满乡愁的环境里，听着火焰将木头燃烧得劈啪作响，看着铁锅将油煎得滋滋直冒。这时，闻一闻，木柴特有的香味，以及温暖的炉火。回到乡村的夜晚，外婆在火光中烹饪的佳肴。

锅里鸡块，以及各种葱、姜、蒜、辣椒辅料依次下锅，锅贴火候恰到好处，上面香脆，下面有嚼劲又吸足汤汁，味道好极了。还有滋滋地泛出的胡麻油的香味儿，早已勾起每个人肚子里的馋虫。

围坐大锅台，总是让人不由得想起小时候外婆做的柴火鸡的味道。地道柴火锅贴鸡，难忘的家中滋味，还原记忆里的那顿柴火饭！

出品：红网时刻 慈利县融媒体中心

策划：张天野 杜登航

拍摄：杜登航 李帅

出镜：武子媚

文案：张天野

剪辑：李帅

来源：红网

作者：张天野

编辑：张俊

本文为湖南频道原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接：https://hn.rednet.cn/content/2020/08/10/8110673.html

责任编辑：

相关知识

县融宝藏·小编带菜丨地道慈利锅贴鸡 还原记忆里的那顿柴火饭！
俗语“穷柴火，富水缸”什么意思？看懂背后的深意，更能明白生活
迟子建：花瓣饭
原创 为什么总感觉土灶做的饭特别香？其实不是错觉，背后大有学问
县融媒体中心：践行“四力”争做好记者，讲好绥滨故事
这些“宝藏”年轻人，身怀绝艺！
摩登日记｜感官新体验：炸鸡味的柴火、烧烤味的香水
立冬述丨冬藏的开始
记忆深处那袅袅炊烟
在广西瑶乡对话贫困生：每个人都有一份等待他（她）去挖掘的宝藏

网址: 县融宝藏·小编带菜丨地道慈利锅贴鸡 还原记忆里的那顿柴火饭！ https://www.alq5.com/newsview29531.html