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特别的生日“蛋糕”

来源：爱乐趣网时间：2021年04月18日 09:43

原标题：特别的生日“蛋糕”

张萍

今天是我家辣爷爷的生日，按说我们这个年龄段还是不过生日的好，但是小小的生日仪式感还是必须的，给孩子们一个孝敬的机会，也给孙女孙子上一堂受教育课，教他们什么是尊老爱幼，我用特别的方式表示我特别的爱。

在我们每个人的身边，都有那充满美好的亲情，这些亲情往往会给人莫大的快乐和安慰，因为她维系着我们的一生，包容着我们大部分的生活。

亲情也许十分的平凡，就如同盐溶入水中，自然地变成了盐水，但是你们知道吗？她虽然十分的平凡，但你可以细细地品尝并回味她，会让你感到她是多么的特别。

四月，在每一个花开的地方，留恋一场花开，默数每一段青春岁月。然后独自安静地微笑，只为了等待那一个绽放的瞬间。最美人间四月天！看着这一树一树的花开，是爱，是暖，是希望的光环！

这款“寿桃样式生日蛋糕”是我精心创意来的，也是我亲手做的，是一个普通家庭的妻子给老公亲自准备的生日礼物。

我为什么要用面点来代替生日蛋糕呢？辣奶细细说来：不是说蛋糕店的生日蛋糕不好，是我家人不爱吃甜食和奶油，往年买回来的蛋糕从来就没有吃完过，每次丢掉剩下的蛋糕我都心疼，感觉这太浪费，浪费食物也是不积福气的。

后来几年我们家谁过生日都买一个很小的蛋糕，只有孙女过生日订大的蛋糕，因为孙女喜欢请同学来开生日派对，小朋友多，每次都能吃完，不怎么浪费。

这两年我把我家这几位的生日蛋糕都换成了“生日麦糕”，因为是全麦面做的，所以叫“生日麦糕”。

下面来看看辣奶今天做的是做的样式的面点蛋糕呢？

今天辣奶准备了西红柿汁、紫薯汁、菠菜汁、贝贝南瓜汁4种色的蔬菜水果汁，加上本色面粉的一种，一共是5种色，5种颜色象征着我们的生活五彩缤纷。

5种色和成5个面团，和面的时候不要忘记加入酵母和少许白糖，5种面团在辣奶的手里很快完成了。

把所有面团揉光滑后，分开放好，让这些面团醒发两倍大。

一个小时后，面团发了，我在南方，这里温度高，面发得快。

把所有发好的面团全部搓揉，排排气。

开始做生日蛋糕，我做面点一直是随心所欲的做，做什么样式的，边做边想，往年做这生日蛋糕有儿媳和孙女帮忙，今年儿媳进修去了，孙女上学去了，我边做边拍。

我选择了做四层，寓意着“四四如意”，每层用什么色，随心所欲的用。

用什么道具来做，我悄悄告诉你，辣奶没有道具，就是用家里的叉子，勺子把、剪刀。

绿色是菠菜的。这个粉色是用西红柿和面。

看看这四种色是不是很漂亮，今天我一个人做，做的比较简单一点。

做小花朵，最美四月天，花的世界。一朵朵小花做好了。把朵朵小花摆好，中间还插一个寿桃，辣爷爷也是奔七的人了，做个寿桃不过份吧。

寿桃做的很一般，因为面快发过了，没时间细细地做，意思一下行了。

上蒸锅蒸。蒸锅下面水要加多点，这整体的面点，最少要蒸35分。

40分钟后开锅，见证奇迹的时刻到了，哇塞！很漂亮哦！

生日蛋糕蒸的松软，颜值爆表。

祝我家辣爷爷生日快乐！幸福安康！祝辣爷爷开开心心，享天伦之乐！

这蛋糕就是蔬菜水果汁馒头，大人和孩子们都爱吃，无防腐剂，专治不吃蔬菜的宝宝们，哈哈……

作者张萍，安徽寿县人，性格开朗，生活阳光，喜欢烹饪美食。爱读书、摄影和运动。善用文字记录生活点滴，有多篇美食和文学作品在图文创作平台和网站发表。

编辑：李勋修《青烟威文学》编辑部

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