林中芬芳，野韵佳茗|饿叶普洱你了解多少？

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喝茶，是生活的一部分，茶喝多了，会感觉身体愈发觉得通透，生命的状态让人更舒适、更轻松。选对茶，选好茶对我们至关重要。对于饿叶普洱，您了解么？

饿叶普洱均以古文献记载的古六大茶山大叶种乔木茶青为原料加工而成，因原产地大叶种乔木普洱茶生长环境得天独厚，历经数百年的生长，没有人为破坏和环境污染，叶芽壁含有丰富的营养物质，因其茶多酚、儿茶素等水释物含量非常高等原因，必须经多次冲泡才能释放完毕，从而达到可冲泡30道以上。

真正的饿叶普洱茶必须具备两个先决条件：第一，压制茶饼是以原产地大叶乔木茶树上采摘的茶青为原料。第二，采用传统的手工石模，古法制作。因为原产地野生大叶种乔木普洱茶在后天的存放中自然发酵，茶叶的口感喝品质发生无法想象的提升，价值也随之提高。依照茶马源饿叶普洱茶厂总结出的标准，靠自己不断地去品、去存放，就能收藏到珍藏级的陈年原产地野生大叶种乔木普洱茶。

饿叶普洱在制作工艺上有一个重要的环节就是自然阴干。饿叶普洱均为手工石模压制而成，手工饼生产量小，一天只能压制三四百片，有足够的空间使茶饼进行自然阴干。手工饼透气性好，有利于普洱茶的后天氧化，造就了越陈越香的品质。

饿叶普洱的制作流程，均按照茶马古道有史以来的传统制作工艺，以手工采摘、一芽两叶为标准；经低温杀青翻炒，手工揉捻，日光晒干，挑拣簧片，入笼熏蒸，石模压饼；然后让其自然阴干，最后竹浆棉纸包饼，竹笋外壳七片包装，六道竹篾捆扎而成的手工饼。

饿叶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶，茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化功能，可直接吸收紫外线，是皮肤有效的保护剂，茶多酚因含大量亲水性基因，因此很容易吸收空气中的水分，保持皮肤的水分含量。用饿叶普洱茶水煮饭，不仅清香扑鼻，色香味俱全，还有化食去腻、防止心血管疾病的功效。

饿叶普洱在清代《本草纲目拾遗》中曾以药性观点记载：“普洱茶味苦、解油腻、刮肠通泄、消食化痰、清胃生津，功力尤大也。”因普洱茶消食去腻，所以饮用后会产生剧烈的饥饿感，此时应适当控制饮食，用少量点心之类的视频冲抵饥饿感，减肥效果是十分明显的。相反此时如果大鱼大肉会带来相反的后果--增肥。

匠心独运十五年，只为一杯至纯本真的饿叶普洱。

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