六大茶类，谁才是春茶之王？

原标题：六大茶类，谁才是春茶之王？

上一期给大家讲了网传的“春茶特点”是否有真实性。

其中大部分都是以绿茶为例的，很多小伙伴会说，其余茶类呢，六大茶类都需要追春茶吗？

那么这期就给大家讲讲。

一般而言，六大茶类也都有春茶一说，但显然以绿茶最注重。

红茶的话，春茶表现出来的鲜甜爽也是可圈可点，不过价格也比较高。

相比非春茶或者陈的红茶而言，体现在鲜和香上。而陈的红茶，汤水的醇厚确实会增加，而香气是打折扣的。

乌龙茶要具体对待的，比如武夷岩茶，采摘最早的也是四月份，直到五月底才结束，而且制作出来的茶还得经过几次焙火才能上市。

并非所有的武夷岩茶当年喝最好，要根据茶的品质和火工等综合判断。

安溪铁观音就讲究春水秋香，当然其他的茶也有类似的情况。

白茶里，追春茶也大部分同绿茶一样，尝的是那一口鲜爽。而老白茶自有老白茶的好处与妙处。

个人来说，白茶追春茶少量尝新即可，常喝还是老白茶最舒服。

黄茶里，也比较讲究春茶，但基本与绿茶类似的。

黑茶近年来才有春茶一说，当然也成为了相对高端的象征，但目前不能成为主流的对黑茶的认知。

生普同样是为了喝春天的滋味，而且大部分喝的都是毛茶，对个人而言，少量喝着就可以了。

花茶也比较复杂，作为窖制茶，由于茶坯里涉及到了原料所属季节。比如茉莉绿茶，自然是选用三伏天的茉莉花搭配上好的春茶最好，因此，一些花茶也讲究春茶。

以上内容均采集自网友，不代表「供销福茶」意见。

除了上次和大家说到的怎么初步排雷，大概率避免买到假茶技巧之外，这次再和大家说说如何再进一步排坑排雷。

首先就是春茶选购渠道，自然还是有渠道的优先渠道，能眼见为实的还是眼见为实，都没有的只能线上购买的那也得讲究策略，比如务必少买多试，务必货比三家，务必注重商家及品牌选择等等。

1.务必认准原产地

原产地的重要性不用多说，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。

即便是优秀的推广，比如南茶北引，那也是跟原产地的风格完全不同。

不管采取什么途径，务必要确定是否为原产地，有渠道的靠渠道，没渠道的靠地理标志、靠品牌、靠非遗传人等。

2.务必询问清楚

这一条主要针对线上买茶，为什么特别强调这点？

因为，在实际中，常会遇到一些店家耍小聪明，比如标注了春茶而不是2020年春茶，个别就有玩文字游戏的可能。

但是，大部分，只要你跟客服确认相关信息，客服都会把具体情况告知，即便收货后踩雷也有维权的依据。

除此之外，多询问清楚，还能了解到该款茶叶具体产区、产品特点等更多信息。

3.务必区分陈茶

上面已经提到了有个别茶商利用陈茶蒙混过关的情形，对于喝茶不多的人来说，判断起来可能有一定难度，好在中国茶叶流通协会已经制作了一张图，鉴别新茶与“翻新茶”就没什么难道啦。

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