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1种野菜，3月正当季，含钙量是鸡蛋的4倍，看到摘叶，别挖根

来源：爱乐趣网时间：2021年04月12日 18:05

原标题：1种野菜，3月正当季，含钙量是鸡蛋的4倍，看到摘叶，别挖根

随着社会的发展，人们的生活水平都得到了极大的提高，生活水平的提高，让人们都越来越注重居家生活，都想在家里养上一些盆栽花卉绿植，以此来装饰点缀家居，但是养花久了，人们都会发现家里养上几盆花，不但能把家里装饰的美好又温馨，并且人们养花久了，就能发现家里养上几盆花，不但能把家里变得美美的，还能吸收空气里有害气体，增加空气湿度及空气含氧量，对人的身体有着极大的好处，并且养花还可以修身养性，怡养身心……

养花久了，就会对生活中常见的花草生起保护爱惜之心，并且想要弄明白这种草的价值，自从多了这个爱好，还真的长了不少的知识，对以前常见的一些野草都有了新的认识，并且也明白了它的价值，今天咱们就分享一种野菜，这种野菜可以说是那个不好的年代，人们的救命粮，很多人都是靠它来活命，不过现在人们的生活条件好了，很多人都外出了，只有村里的一些老人一到春天就去挖着来吃，其实它真的是一种比较好的野草，据说它的钙含量是鸡蛋的4倍，今天咱们就来分享一下它，朋友们，若是您了解了它的价值，并且认识到它的好，老家若是有，可以去采挖，不过请您只采叶，别挖根，因为野生的现在也不多了，一起来看看分享主题吧！

1种野菜，3月正当季，含钙量是“鸡蛋”的4倍，看到摘叶，别挖根

荠荠菜这种野菜在我们老家叫做荠荠，一般喜欢长在田间地头，山坡荒地，在我国的大部分地区都有分布，比如说河北、安徽、河南、山东、江苏、浙江、上海、东北、湖南、湖北、四川、陕西……都能看到它的身影，因其分布广，所以还有着很多的别名，比如说扁锅铲菜、荠荠菜、地丁菜、地菜、荠、靡草、花花菜、菱角菜等，不过它真正的大名就叫做“荠菜”，下面咱们再来介绍一下它的习性及价值，为了述说方便，咱们就用它的大名“荠菜”来称呼它。

荠菜的习性荠菜是一种一年生或是多年生草本植物，一般入春发芽，它的叶片细长，带有锯齿一样的边边，很好辨认，一般到了5月以后就会开花结果，一般人们只在3－4月份就可以采其嫩叶来食用，可以清炒、煮汤、凉拌、做馅，吃起来新鲜可口，不过一过了5月荠菜就会变得老去，不能再食用，荠菜是一种药食两用的野菜，现在己经有很多的认识到它的珍贵，在上海、江苏、浙江一带多有种植，那么它有什么样的价值呢？

荠菜的价值朋友们咱们可不要小瞧了这种野菜，它的荠菜含有较多的维生素A，对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用，并且含钙量丰富，据说是鸡蛋的4倍，并且其全草都可以入药，荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经，具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效，主治痢疾、水肿、乳糜尿、吐血、便血、月经过多、目赤肿痛等，相信看到这里，您己经认识到它的珍贵，所以若是您的老家有，一定要在阳春3月采摘一些来食用。