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酒杯在握：醉意时光，你在品什么？

来源：爱乐趣网时间：2021年04月09日 18:21

原标题：酒杯在握：醉意时光，你在品什么？

诗词记录了古人的生活，而古人的诗词与生活从未断了与酒的缘分。

“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”

“欲持一瓢酒，远慰风雨夕。”

“笙歌散后酒初醒，深院月斜人静。”

……

酒让诗词里有了不羁与狂放，也充满了孤单。好在酒俗未改，酒意仍在。它是我们与生活的和解，也是社交的必需，渗透在我们日常中，如影随形。

孤单寂寞冷时，可以月下独酌；大笑欢聚时，可以觥筹交错；友人重逢时，可以饮浅情深；情侣私语时，可以增添无言的浪漫。

图：古人的曲水流觞

不管你喝不喝酒，总会被那种氛围所吸引，它将中华千年的酒文化斟于一杯一壶中，也让生活跟随着推杯换盏变得意犹未尽或醉意朦胧。

其实，喝酒看似简单，仿佛只在一斟一饮、一醒一醉间而已，但实际上大有讲究，饮酒要此情此景此酒此器相得益彰，才能有酒意的共鸣。很久之前，古人便深谙此道。这一点从各大博物馆出土的酒器便可窥见一斑。

图：各大博物馆珍藏的酒器文物

不管是新石器时代的陶制酒器，还是商周时代更为精细的青铜酒器，都成为人们不同身份祭祀、宴饮的必用器物。而到了唐代“玉碗盛来琥珀光”和 “葡萄美酒夜光杯”，酒与酒杯的搭配，更增添了诗人喝酒的志趣和诗歌的瑰丽。

宋代人喜欢将黄酒温后饮用，发明了注碗配套组合，可以注水温酒，饮酒时趣味横生，酒后更可以把玩一二。明清时期瓷质酒具鼎盛，杯身给人以清淡典雅、明暗清晰的感觉。至此，饮酒也成为寻常百姓生活的一部分，婚丧嫁娶、宴饮独酌都不可或缺。

不同的场合，用不同的酒具饮用不同的酒，喝出的是不同的心情。古人颇有心得，现代人也毫不逊色，且继续把它发扬光大。让酒具与酒相称相托，酒意生活才更有滋味，乃至充满仪式感。

白酒生而浓烈，带着五千年的文化底蕴，在酒具选择上也颇为挑剔。玻璃水晶白酒杯，外型雅致，容量不多不少刚刚好，倒入杯中，内壁使得酒分子更易贴合，盛酒品酒极佳。此种酒杯三五友人闲饮、雅饮，小口慢酌，细致咂摸，是品酒也是品生活。

图：余庆酒器，以西安博物院秦玉高足杯为创作背景

青花瓷酒杯，小容量，洁白瓷身，带有传统文化图案花纹，骨子里流淌出的雅致感与艺术感，无疑能提升会客档次，招待贵宾雅客欢聚宴饮再好不过，谈笑风生间让人心生雀跃。

图：忘尘酒器，以洛阳博物馆曹魏白玉杯为创作背景

如果不喜白酒的浓烈，不妨来份红酒的浪漫。透明的玻璃杯，优美的杯弧，让红醇的液体旋转跳跃，火花碰撞、浓香散发。此时伴着低徊的音乐，情侣的亲昵，浪漫心情油然而生，也为爱情平添了一份庄重和华丽。

图：长乐未央红酒杯，以陕西历史博物馆西汉鎏金银竹节铜熏炉为创作背景

黄酒是养生的酒。养生论道也好，细语呢喃也罢，一盅相碰，时光恍惚，敬师敬友敬父母，总能相谈甚欢，让人难忘。

图：问情温酒器套装，以湖北省博物馆元青花四爱图梅瓶为创作背景

洋酒虽非本土，但华夏民族的血性就是饮西方的酒，也得讲究东方的心情与酒具。若非如此，如何品出自己的酒神精神？

图：信步马蹄杯，以多家博物馆展陈的西汉马蹄金为创作背景

非酒不能人神相通相融，于微醺间悟得物我两忘，这是中华民族有酒以来数千年不变的酒神精神。无酒不成席，以酒待客，以酒会友，以酒敬天地，以酒衬心情，酒具也历经岁月雕琢，愈发细腻而颇具韵味。杯酒见心情，也见精神。

正因为有了酒具的承载，我们才能把酒文化演绎地淋漓尽致。酒具的大或小，深或浅，让我们对酒文化有了丈量，也让生活更多了一些烟火气和亲切感，酒有灵魂，生活更有韵味。

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