紫砂壶选购口诀：手拎壶盖，提起全壶，旋转壶身而不掉，为上品！

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今天做壶间隙，正好有两位壶友来访。交谈中，其中一位壶友说：“现在的紫砂壶市场泥沙俱下，我挑壶没有其他标准，就看拎着壶盖，能不能把壶提起来。如果能，那就说明这是一把好壶！如果提起来还能转圈，那就更好了，绝对是一流佳品！”

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后来，另外一位壶友私下问我，我们能不能以此为依据，去判断壶的好坏？我说，当然不行！不仅不行，而且得旗帜鲜明地批驳这种观点！

首先，要实现这个功能，很简单。

现在的紫砂壶，在烧制完第一遍以后，一般都会进行“整口”，再烧制第二遍。其中，“整口”可以理解为通过物理打磨壶盖和壶口的方式，使得紫砂壶口盖能够吻合。

【整口】

这时如果我们在正常整口的基础之上，再用高目数的金刚砂（也有用牙膏的）进行打磨，沾点水以后，就可以实现“拎着壶盖，就能提起全壶，而且还能转圈”的功能。

其原理也很好理解：经过高目数的金刚砂打磨后，壶盖沿和壶口接触表面会非常光滑。沾上水以后，表面就会产生张力，而且这个张力和拎壶盖的方向是相反的，所以想要拉开它，不仅要克服大气压力，而且还要克服表面张力，当然就不易拉开了。

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看到这，壶友心里开始疑惑了，这工艺这么简单，又能够增加气密性，为什么顾景舟、蒋蓉等前人不用呢？因为它的局限性已经远远超过了它的功能性！

如果壶是这样的，那么在泡茶过程中，壶盖和壶身很容易吸在一起。这时问题就来了：无论是加水，还是放茶叶，以前一只手就能提起壶盖，现在得两只手掰开。在增添麻烦的同时，也大大增加了紫砂壶破损的风险。用顾景舟的话说，就是“如果一把壶令人生厌了，那肯定就不行了”！

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回到之前我们经常说的那句话，“紫砂壶存在、流行”的根本原因是因为“紫砂壶有用”，类似这样“90度不掉盖”“按住壶嘴玩倒立”等等过度强调紫砂壶功能性的做法，不仅不能作为辨别紫砂壶好坏的方法，而且与紫砂壶“传统宜物思维”背道而驰，带来的只有风险和麻烦！

而且从现实市场情况看，以这些为卖点的壶，几为跑量的商品壶，没有半点值得圈点的地方，此言不接受反驳！

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