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安阳人的老味道来一碗行烩菜上烩菜海烩菜还是百年妙真的记忆

来源：爱乐趣网时间：2020年07月29日 08:48

原标题：安阳人的老味道来一碗行烩菜上烩菜海烩菜还是百年妙真的记忆

作为老安阳人，也许大家都会记得老城最热闹的北大街。路西有一家国营的老菜馆，就是妙真饭庄，虽然在六十七十年代饭馆没有什么山珍海味，但是安阳人都爱吃的烩菜这里品种最全。在那个年代，几个亲朋好友，吃上一碗上烩菜，喝二两老白干，就是人们最大的福分了。然而随着现代化的不断发展，安阳的老城大变样，一些国营的老饭店也在改革的浪潮中，渐渐的褪去了人们的视野。

2018年，为了传承和发扬中华美食的老字号，安阳市国盛饮食服务公司，克服种种困难，注册了“百年妙真”的商标，并决定恢复国营老字号的一些饭店。百年妙真烩菜馆，迎着时代的曙光，重放异彩。于2020年7月23日开始试营业，这个消息一在抖音，头条号等媒体上发布，人们奔走相告，有的朋友发表感言；百年妙真是我儿时的记忆，味蕾的记忆，看见开始试营业了，一定要经常去，以后会成为我们吃货的根据地。