清明|吃一枚青团 思一位故人

原标题：清明|吃一枚青团 思一位故人

清明节

又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等

它传承了中华文明的祭祀文化

抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀

清明节历史悠久

兼具自然与人文两大内涵

既是自然节气点

也是传统节日

而在这一天

可吃一枚青团 思一位故人

△点击视频 看美味的青团如何制作

清明

气清景明

二十四节气中的第五个节气

拆桐花烂漫，乍疏雨，洗清明

正是鸟语花香的盛春时节

是春耕春种的大好时节

在清明节气里

天气以刮风为主

同时伴有微微细雨

气温也呈现急涨急跌态势

经常会经历“换季式”的温度变化

清明吃“青团”

这一由来为何？

青团是江南一带的小吃，因其色调而得名。在古代，每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食，冷食是事先做好无需加热的食品。

青团，需用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米、黏米、面粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。

制作好的青团食用起来清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。

《气象课堂》下个节气见！

记者：郝宏杰、马一鸣

通讯员：戴瑛

编辑：佳泽

统筹：刘芳、郭涛

责任编辑：

相关知识

清明|吃一枚青团 思一位故人
清明丨踏青时节寄情长，清明习俗知多少？
清明丨听风听雨思故人，人生看得几清明
嗨团|梨花淡白柳深青，风光美烟火清
复兴粹培训 ，清明踏青踏青 ，不负好时光
清明祭祖，不管有钱没钱，这5种“寒食”要吃，应时而食身体好
清明时节 | 又是一年春草绿，梨花风起正清明
不忘故人，不负韶光
梨花风起正清明
清明 | 清明祭扫，贵在缅怀，重在平安！

网址: 清明|吃一枚青团 思一位故人 https://www.alq5.com/newsview264090.html