为了家人健康，在饭店尽量不要点这5道菜，后厨员工：真心不卫生

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人际交往，乃是人们在这个社会上生存的必备之物，没有谁能够真正地自我封闭，不和外界交流。有时候为了促进彼此之间的感情，会选择一起吃饭的方式来培养感情。轻的朋友大部分会选择邀请朋友到外面吃，就算他真的很会煮饭，但也很少会请朋友到家里去。

因为在家里吃饭和在外面吃饭首先饮食环境就不一样，其次，如果在外面吃饭，能够显得做东的人很大方，而且做东的人也比较简单省事；在家里吃饭的话，如果做的菜不符合客人的口味，还落得个吃力不讨好的结果。而且现代人的消费水平也有所提高，完全有能力到高档的地方消费。

然而到饭店里面吃饭的确是有面子了，也比较方便，但是有的饭店是非常不卫生的。这是现在某些饭店普遍存在的问题，人们在去吃饭的时候也是无法避免的。但是既然都选择去饭店吃饭了，只能避重就轻，选择一些稍微健康的菜。直到今天才知道去饭店吃饭，这5道菜尽量不要点，后厨员工是笔者的朋友，他向我透露：这些菜真心不卫生！到底是什么菜呢？一起看看吧！

第一道菜是茼蒿，因为它富含丰富的营养价值，味道鲜美，所以广受人们喜爱，无论男女老少做菜都喜欢放上一点茼蒿。笔者也特别喜欢吃茼蒿，去吃火锅的时候，除了毛肚之外，茼蒿是必点的。

但是茼蒿只适合在家里吃，因为茼蒿枝叶繁杂，里面的脏东西不能和普通蔬菜一样用水随便清洗一下，过一遍就好了，往往需要花长一点的时间仔细清洗才会干净。还有茼蒿根茎部分也是不可以吃的，需要去除。但是在饭店里，可能因为时间赶、客人多的因素，饭店并不会认真清洗，顶多就是用清水过一遍，就下锅了。

第二道菜是西兰花，它的长相和花菜一样，但是它的营养价值却比花菜更高，所以人们经常会买西兰花回来给孩子补充营养。西兰花有一簇一簇的花苞，这是小虫子和脏东西最喜欢藏匿的地方。

我们拿去家里做菜的时候，一般会把损坏的东西去除，对于这些脏东西会先用盐水浸泡，再认真清洗，之后才敢下锅的，而饭店才不会管你这么多，随便下个锅就行了。而如果你不小心吃到残留的虫卵，就会对身体造成伤害。

第三道菜是小龙虾，小龙虾可是人间美味，相信除了对海鲜过敏的人群，没人不喜欢它吧！然而小龙虾好吃，清洗过程却比较繁杂，因为小龙虾生存环境恶劣，才更要清洗干净。饭店不会专门花大把时间来清洗小龙虾的，如果你真的很想吃小龙虾，又追求健康，建议回家自己煮。

第四道菜是猪大肠，喜欢它的人，每天都恨不得能吃上它，不喜欢它的人，唯恐避之不及。众所周知，猪大肠里装着的是猪的粪渣，所以不处理干净的话，真的很令人难以下咽。而饭店不会认真清洗，为了保持猪大肠的口感，他们会用碱水一直泡着，但这样猪大肠已经不新鲜了。这样的猪大肠你还敢吃吗？

第五道菜水晶虾仁，这道菜光是听名字就会让人流口水了，但是你要知道虾的成本高，而冻虾较低，所以饭店通常采用冻虾作为食材。冻虾长期冻在冰箱里，一点都不新鲜，但为了保持其爽口的口感，店家会添加硼砂或者漂白剂，甚至使用双氧水漂白剂使虾看起来很好吃。但是经过这样“特殊”处理的虾是非常有害身体健康的。

有的人要说了，有的店并不是这样的。的确，有的饭店的确不会这么没有黑心，不过有的饭店却令人不得不设防，所以，为了自己和家人的健康，在饭店里这几个菜还是少吃。

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