民俗活动：劳动生产

原标题：民俗活动：劳动生产

渔业民俗

渔业民俗是渔业文化的主要内容。在我国不仅有18000多公里长的海岸线，还有众多的岛屿、河流、湖泊，居住在这些地域的居民与渔业民俗有着密不可分的联系，因此渔业民俗也是我国生产民俗中的重要部分。

一、渔业海上占验习俗

渔业生产伴随着鱼汛的季节和周期的规律进行，因此渔业民俗及要适应鱼汛起落的特点，又要受渔区江河湖海气候变化的制约，因此，这部分民俗主要表现为“占天”（看风雨）、“占云”（看阴晴）、“占风”（看潮汛）、“占日”（看晴风）、““占雾”（看雾雷）、“占电”（看飓期）、“占潮”（看水势）这主要表现在，渔业俗谚上。

平风平浪天，浪生岩礁沿

发出啃啃响，天气就要变

涨潮（时）潮勿涨，渔船莫出洋

浑水泛泡，趁早抛锚

东风带雨勿拢洋，挫转西风叫爹娘

带子雾露猛东风，呒郎向盘轧勿准

二、渔业生产操作习俗

渔民出海捕鱼吃饭时，“老大”要坐“上闷”——甲板上吃，伙计在“下闷”——二舱吃；“老大”没有举箸，别人不敢动嘴。通常烤鱼不翻过来，不吃鱼眼睛。

霞浦一带沿海流行"艋艚打桩"习俗。"艋艚"即定置网作业。挂网的桩位俗称"桁位"，有优劣之分，每3年轮换一次。每年农历正月，定置网作业者齐集于神像前祷告，抓阉桁位，然后请帮工打桩。打桩时应备酒菜款待帮工，俗称"打桩酒"。中华人民共和国成立后，渔业生产单位多仍沿袭此俗。

三、渔民祭拜习俗

“祭海”　

除夕之夜发纸时及正月十三日，渔民到海滨摆供品、鸣鞭炮、焚香纸，虔诚叩拜。

“记风”

渔民凭经验牢记牢记刮大风、降暴雨的时间，以此预测百日后的风情。

“祈风”　

正月二十五日为龙华日，渔民多以此日的风向，卜测海上收成，并烧纸、焚香、叩头，祈祷"顺风行舟"。

“送船”

新船下坞后，船主择"黄道吉日"，在船头设供品、点蜡烛、焚高香、烧黄表，敲锣鼓、鸣鞭炮、行大礼。船主执朱砂为新船点晴、开光，船头披彩，桅悬红旗，抬船人喊着"百事大吉、波静风顺"号子，送船入海。

“上网”

每年初出海时，先把一天冬修整的网具分盘在海岸，在锣鼓鞭炮交响声中。渔民抬着网具，喊着号子，徐徐登舟，将网一节一节地盘入船舱，行礼祝福。

“出海”

出海之前，宰猪一头，带皮烫剥，把整猪供奉于船头，在锣鼓、鞭炮中，升起彩旗。祭祀毕，将猪开膛、剔骨，切为大块，炖成"丰盛肉"，渔民饱餐畅饮。外人遇上船员会餐，不须谦让，自斟自食。

“祭龙王”

渔民首次出海验网，捕到之鱼，熬熟盛于盘中，奠酒浆、焚香纸，祈祷龙王保佑海上平安。

“祭妈祖”

每年农历三月二十三日妈祖诞辰和九月初九日妈祖升天，都要大祭大庆。沿海各地大大小小的妈祖庙、妈祖龛不知其数，尤以宁德天后宫的建设规模最大，宫内石刻龙柱等至今仍保持原貌。

渔民还有许多避凶求吉的习俗

如大船的船头两旁刻有两只大眼睛，叫做“船眼”，以“压”船头，取镇邪意。

出船当日如遇死人，或人群吵闹凶打之事，有的改日启航，有的将船眼用红布罩住，不让“船眼”看到不吉利的事。

船到海中如遇大鱼，"老舟代"要分辨出就来讨食的，还就来问路的。若就来讨食的就用米倒入海中喂它；就来问路的，就凭罗盘念出方向，让它泅去。如遇怪鱼"海和尚"出现时，则用"字纸符"撒到海中，予以镇邪。船到北茭（黄岐半岛）过弯道出海时都要烧香化楮（俗称棉衣、草鞋仔），叫做散发"买路钱"。

四、渔业禁忌习俗

渔业的禁忌习俗较多，涉及语言和行动两个方面，船上的人家忌讳说“ｆāｎ”＂ｄǒｕ＂＂ｇàｉ＂等词，即使不得不说也要使用隐语在行动上，他们忌讳打翻东西，掉落筷子，他们忌讳晒在沙滩上的渔网被人跨过等。

（图片来源于网络）

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