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王国鹏干货：米线口味太单一？学习羊汤技术来提升

来源：爱乐趣网时间：2021年03月23日 11:31

原标题：王国鹏干货：米线口味太单一？学习羊汤技术来提升

人生，就是在不断地学习中提升自我。所以有很多人即使已经开店了，还依然会选择去做技术提升，只为了以过硬的技术给顾客提供更好的味蕾享受。

他叫李昌国，今年41岁，云南昆明人，经营着一家米线店。在米线店扎堆的昆明，他店里的生意还算是中规中矩，不温不火的生意让他急需要掌握特色，让门店的生意能有个明显的起色。

但尝试了很多技术、方法都没有明显改善，就在他一筹莫展的时候，在网上看到很多人都在推荐一家名为“杨国鹏羊肉汤”的实体店技术培训，抱着试试看的心态，他决定去南京看看。

到了南京王国鹏羊汤店，还没有进门就闻到了飘香的羊汤味，这样香气四溢，怪不得有这么多客人排队品尝。品尝过店里的羊肉汤之后，发现味道确实很不错，完全没有羊肉的膻味，越喝越喜欢，根本停不下来。

等到店里没有那么忙碌的时候，他找到老板坐下来交流，毕竟都是同行，也都开店多年，一聊起来就有说不完的话题，聊完之后他觉得王国鹏是一个非常耿直的人，也很有耐心，在这里做技术提升应该会很不错。

李昌国留在这里做了一周的技术提升，其实不仅仅是提升技术，对于他来说也是一个和同行切磋的机会，边交流边学习，技术提升了，还和王国鹏成为了很好的朋友，走得时候做出的羊肉汤口感也和王国鹏师傅做的一样。此外，李昌国还学会了特色酥饼以及凉拌菜的做法。

回到昆明后，他结合在南京学到的技术对店内的菜品进行了大刀阔斧、改头换面的创新，并配合了适当的宣传，生意开始逐步有了好转。渐渐地，他发现越来越多的人开始口碑宣传，很多老顾客也带来了新顾客，大家都对店里的菜品口味啧啧赞叹，让顾客这么满意，他感到非常欣慰。

现在李昌国的米线店越来越成功了，还有很多人大老远开车来吃，人生就是在一次次地尝试中不断进步，去创造更好的生活。

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