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这杯奶茶单店日销10942杯创造吉尼斯世界纪录?称号 95后女CEO乘风破浪创造奇迹

来源：爱乐趣网时间：2020年07月25日 03:02

原标题：这杯奶茶单店日销10942杯创造吉尼斯世界纪录?称号 95后女CEO乘风破浪创造奇迹

日前，一个新的吉尼斯世界纪录在南京路世纪广场诞生--上海斟茶记挑战单店日销10000杯（不含奶茶；不含外卖）芝士茶。23岁的斟茶记创始人李书萱从吉尼斯认证官吴晓红手里接过了“吉尼斯世界纪录”的证书。

据悉，7月17日当天截至11时59分，斟茶记在不到4小时的时间里售出5332杯。现场审计显示，斟茶记12小时销售10942杯，但在18:00左右，斟茶记储备原料已耗尽，提前结束挑战，创造了餐饮界行业神话。

而行业神话的背后，这位年轻的95后创始人带着斟茶记的年轻团队也经历过种种曲折。因为选址、定价问题，造成投资人撤资、团队解散，斟茶记一度陷入危难，刚有转机，突如其来的疫情又使斟茶记陷入绝境，种种的困难，让一个“创业菜鸟”在创业初期差点不堪重负。

据了解，2018年7月李书萱萌发创业梦，卧底了几家知名奶茶店，发现奶茶行业痛点后，2019年初，自主研发智能萃茶系统，并获得投资人青睐，将中国饮品店人工成本由30%降至8-10%，如今正申请国家专利认证。

李书萱决定将斟茶记第1家店开在上海南京东路负一楼，开业前，投资人邀请餐饮业资深专家评估后，却发生不满而撤资。因为当时专家说，斟茶记选址在南京东路的地下室，而且一楼的广告起不到效果，虽然靠近地铁口，但途径的人多，罕有人专门进店消费。

经历了种种坎坷和不顺利后，李书萱并没有气馁，总结经验咬牙坚持，并不断学习创新。她和店员一起向附近小区、办公楼、沿街商铺宣传单。短短一个月，斟茶记依靠品质和性价比，日均销量由几十杯，增长至元旦节的3200杯，其中冰沙类的芝士水果茶销量占70%；小程序订单达到98%，也就是说98%顾客是慕名而来，是复购的顾客。