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龙井茶产地你知道有哪些地方吗？

来源：爱乐趣网时间：2021年03月20日 16:41

原标题：龙井茶产地你知道有哪些地方吗？

贡牌西湖龙井茶是我国十大名茶之一，它从名不见经传到老百姓口耳相传，从道观寺院到普通百姓的生活中，从王侯将相的贡品再到御茶，经历了一千多年的历史时间演化，从国内迈向世界名茶。那龙井茶产地都有哪些呢？

浙江龙井茶产地你知道有哪些地方吗？

说白了龙井茶，便是在国家规定的18个县的龙井茶法定产区生产的，依照龙井茶制作工艺生产加工，而且做到龙井茶国家标准的茶叶。但凡法定产区之外地区生产的，都不可以称为龙井茶。龙井茶在浙江普遍栽种，现在主要有杭州西湖、钱塘、越州三个产地，但以杭州西湖龙井的质量最好，故别的产地的龙井又被称作浙江龙井茶。

2008年，龙井茶被我国工商行政管理质监总局商标局审批注册为地理标志证明商标。其法定产区涉及到杭州市、绍兴市、丽水市和台州市共4个市，涵盖18个县(市、区)、224个乡(镇、街道社区)、3488个自然村、38.一万户茶农。

浙江龙井茶产地你知道有哪些地方吗？

在其中，龙井茶地理标志的18个县(市、区)为：杭州西湖区(西湖风景风景名胜区)、萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安市、桐庐县、建德市、淳安县，温州市柯桥区、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞区、越城区，金华市磐安县、东阳市，及其台州市天台县。

为反映历史背景和方便管理，龙井茶地理标志范围又分成三个产区：龙井茶西湖产区：杭州西湖区(西湖风景名胜区);龙井茶钱塘产区：杭州下属的其他八个县(市、区);龙井茶越州产区：绍兴市、金华市、台州市。

龙井茶三大产区：

西湖

西湖是龙井茶最重要的产地，依照产地不一样，又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国创建以后，早已并且做好“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个类目)，他们分别在产地小自然环境和炒制方法上略微差别，这造成茶叶质量各有特色，在其中以狮子龙井质量最好。

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钱塘

钱塘产地的龙井被称作“钱塘龙井”，钱塘龙井主要在杭州临安、滨江、杭州萧山区、杭州余杭、富阳市、桐庐县、建德、淳安县等县市地区，茶叶种类有很多。

越州

越州，古地名，今为今日的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井尽管产地不一样，但都归属于浙江，故龙井茶的产地都是在浙江省。

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