被历代皇帝当成宝贝，载入典籍，它有何特殊之处？

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谈起中国的莲子，论建莲、湖南湘莲、浙江宣莲最为出名，并称中国三大莲子。其中建莲更是被称为贡莲，为历代皇家珍品，在皇家贡品史上占有重要一席。

建莲是福建省建宁县的地方传统名产。建宁种莲历史悠久，五代梁龙德初(公元921年)， 金铙山报国寺前已有白莲池(为建宁八景之一) 。

清代，建宁白莲已名闻遐迩，曹雪芹写的《红楼梦》中有：“小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来，宝玉喝了两口。”

清代吴敬梓写的《儒林外史》中有：“煎了些龙眼莲子汤，拿到床前，扶起来与他吃”等等。民间一向把建莲作为名贵的滋补品，深受人们珍爱，古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔。

古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这固然是一种赞誉的说法，但关于其在养心安神、补肾盈虚，健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代典籍多有记载。如：

《神农本草经》：气味甘平无毒，主补中，养神，益气力，除百病。

《日华子本草》：温，并石莲益气，止渴，助心，止痢。治腰痛，治泄精，安心。

元代忽思慧编写的《饮膳正要》中也介绍莲子：“味甘，平，无毒。补中养神，益气，除百疾，轻身不老。”

1984年美国总统里根到我国访问，国宴上就有“冰糖银耳建莲”。1990年确认为十一届亚运会标志产品。1995年3月，建宁县被农业部牵头的首批百家中国特产之乡组委会命名为“中国建莲之乡”。

建莲用途广泛，浑身是宝，具有补脾、养心益肾等功效，主治脾虚泄泻、身体疲乏等症，是较好的养心安神高级滋补品，此外，莲叶、莲梗也是清暑解热的常用中药，莲花、莲房、莲芯、莲须均可入药。明代李时珍在《本草纲目》中对莲的通身药用价值有很高的评价。

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