首页资讯他做菜忘记关火，意外熬出黑色汤汁，133年后带给子孙千亿财富

他做菜忘记关火，意外熬出黑色汤汁，133年后带给子孙千亿财富

来源：爱乐趣网时间：2021-03-13 14:10

原标题：他做菜忘记关火，意外熬出黑色汤汁，133年后带给子孙千亿财富

现如今是商品经济时代，市场经济大潮推动着社会向前发展，“三百六十行，行行出状元”，并不是只有读书一条路可以走向成功，只是读书可以给未来多一个选择道路而已。比如，老干妈的创始人陶华碧实际上一天书也没有读过，这并不影响她成为千万富翁，后来她还成为了全国人大代表，参加了全国两会，代表群众为国家献计献策，如今她还是贵州人大代表常委，可以说她的成功非常让人羡慕。

其实现代社会，没有资本也是可以成功的，如果你自己能有个发明创造，或者学一门手艺，以及申请一个专利，这都可以为自己带来财富自由，甚至可以为自己的子孙带来千亿财富，就比如我们刚才说的“老干妈”创始人陶华碧，她抓住了自己的机遇，把辣椒卖到了全世界，带动当地农民种辣椒发家致富，而且还为国家创外汇，如今美国市场上一瓶老干妈价值几十元，实实在在赚了美国人一笔，可以说“老干妈”就是一个成功逆袭的典型代表。今天我们来说的是另一个类似的故事，他下厨忘记关火，意外熬出黑色汤汁，133年后，带给子孙千亿财富。

主人公名叫李锦裳，出生于1862年，，广东省新会人。当时还是清朝同治年间，父亲早逝，家里本来就非常贫穷，这让他们娘俩的生活雪上加霜。由于在当地他家是一个小家族，再加上父亲也不在了，所以经常遭人欺负，母子两个就从新会来到了南水圩生活。

为了在当地安家，他们就做起了一个小生意，360行，广东人“吃”这一行当生意非常好，广东从古至今都爱吃，也非常善于烹饪各种美食。说干就干，母子两个人的执行力非常好，他们就开了一个小铺子，一边卖茶水一边煮生蚝，勉强可以度日。

奇迹就在他们搬来的某一天发生了，母亲出门进货去了，自己独自一个人在家煮生蚝和看门店，由于当时生意太好，一时店里面的生意忙不过来，为了提高效率，他直接就将多个生蚝放在一起煮，然后去外面接待客人去了。由于当天生意是出奇的好，他已经忘记了后厨的炉子上还在煮生蚝，等他想起来的时候，已经煮了很久了，也传来了一股味道，他这才想起，那边还煮着东西呢！

“不好”，他猛地拍了一下自己的大脑，急忙跑到后厨炉子上一看，锅里的生蚝已经烧糊了，黑乎乎的像猪油块一样黏在一起，这个时候他非常的懊恼，刚想把它给倒掉，不过一股莫名的香味扑鼻而来。这个时候他觉得很奇怪，明明已经糊了为什么还有香味呢？于是他就用手指头沾了一点放在嘴里尝了一下，不尝不知道，一尝味道还真奇妙，他猛地觉得这是一个商机，如果把这个黑色的汤汁作为一种特殊的调味品配上炒饭或者其他菜肴投入市场的话，肯定会受到顾客的欢迎。

说干就干，他把自己无意中发明的这种东西命名为“蚝油”，随后投入了到了自己的食物当中，一经推出，市场反响强烈，很受大家的欢迎，因此他也赚得盆满钵满。后来他又经过多次调整，他经营的店铺生意是越来越好，有时候顾客还排队，因为他加的好友是独家产品，一时间在当地成为了“明星”店铺，生意火爆异常。如今蚝油已经成为各大菜系必备的一种调味品，比如山东菜、东北菜以及川菜都能看到蚝油的身影。

后来李锦裳把这种蚝油分别放到很多小瓶子里去贩卖，1888年他所创办的李锦记蚝油品牌已经走向了全国市场，成为众多消费者、饭店、家庭的必备调味品，因此这个时候的李锦裳事业是一步步做大，当初的小店铺也变成了一个大店铺，也招聘了很多的伙计来帮忙，他从一个一穷二白的小伙子变成了一个大掌柜。不过好景不长，4年之后它所在的地方发生严重的灾害，他家所在的半条街，包括他家的店铺全部化为灰烬，让他所有的财富化为乌有。

此事以后，他和妻子来到了澳门谋生，幸好这门手艺还在，他又重新开始经营“李锦记”，1922年12月，60岁的他在澳门逝世。他的事业由儿子李兆南和李兆登继承，他们继续把“李锦记”发扬光大，把耗油的工艺做得也是越来越好，在两兄弟的努力之下，你“李锦记”越来越强，133年之后，成为了国内罕见的百年品牌和老字号，如今该企业已经成为了一个多元化的集团公司，旗下开发的产品多达200余种，但是耗油依旧是其主打产品。

李文达先生

截止2018年，李锦裳的孙子李文达身价已经达到1100个亿，有人说他家的成功纯粹是运气，其实不全是，不可否认他的祖父确实有一点运气存在，无意中发明了耗油，不过这和他们家族长期不懈的努力是分不开的。就比如“老干妈”陶华碧退休以后，他的接班人把“老干妈”辣酱这个企业就经营的不是很好，迅速地在走下坡路，如今亏损严重，不得不让已经退休了的陶华碧重新上阵，所以说后人的努力也是很重要的，否则即使有千亿家产，也经不起瞎折腾。

只能说，运气都是给有准备的人的，毕竟李锦记已经经历过了130年的发展，如今的事业是越做越大，显然这也说明了“李锦记”的后辈非常的努力和智慧，否则不可能在一百三十年间屹立不倒。李锦记创始人的孙子李文达如今的财富已经位列福布斯全球亿万富豪榜第65位，从这里就能看得出来，这和李锦裳子孙的优秀和努力是分不开的，仅仅靠运气是不可能把一个企业做大做强的，对此大家怎么看呢？

每天都有更新，欢迎大家点赞关注和转发。

本文转载自：微风看天下

责任编辑：