原创 佛跳墙外传（外一首） ▏苏忠

原标题：佛跳墙外传（外一首） ▏苏忠

估计那瞬间佛的心跳频率快了点，毕竟才放下经书

蹲下，起跳，飞飞，那袈裟线条也忒紧张了些

那马头墙高高啊，落下的回声比空间体积还大个

这不，被榕树下的有点八婆的福州城瞥到了嘛

添油加醋，也就留下这起伏阴影在悠悠伬唱里

唉唉，不是说酒肉穿肠过佛祖心中留么

酒是绍兴老酒加高汤炖了十来个小时，香啊

肉有海里游的天上飞的地上跑的，好吃呗

佛也需要接地气有实践基础才有理论高度

佛跳墙是一种禅，需要我不入地狱谁入地狱的情怀

跳也就跳了，吃也就吃了，有那么多废话

福州城里年年刮台风，每到夏天你就胖三斤

还乘着月黑风高挪台词，让人家嘴里不由自主说好话

其实在寺庙里无论你站着卧着躲着我，我都认得

尽管福州人不知道你哪尊，说白了不就台风来时总不在的那位嘛

此刻缕缕春心，定是

菩萨爱着人间的模样

春水荡漾，荡着钟声

山门前后的金刚和罗汉

看似也没那么威严了

如果你来上香，磕头

他们或许不在莲花宝座

如果你在踏青的路上

风中不说话的

但津津有味，或怔怔地

赏春叫春的人儿

也许，他们就是或可能是

不当班的金刚或罗汉

那些夜半翻墙的，准是菩萨

【资料索引】

佛跳墙，又名福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。一说，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的；二说，发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐；三说，是隔壁和尚闻到香味翻墙而来，使其得名，有诗为证“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。

佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。

成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

【作者简介】

苏忠，中国作家协会会员，出版长篇小说、随笔集、诗集、散文诗集等10部。

（图片源自网络）

责任编辑：

相关知识

原创 佛跳墙外传（外一首） ▏苏忠
原创 金山寺记 ▏苏忠
林贤建—中国烹饪大师作品佛跳墙
东北师大苏忠民教授：二维导电钼基COFs催化剂用于固氮反应
原创 现代青春诗歌《十八岁的青春礼赞》外一首 侯守华
登岳阳楼（外一首）*作者：董晓武
解渴（外一首）
全智贤将出演《王国外传》，《王国3》两三年后才能播出
原创 一个在月光下数梅，一个在镜中老去——读苏忠“数梅的心”▏简梅
诗人苏忠在福建致公党青年读书活动上作“诗在时间上的远方”讲座

网址: 原创 佛跳墙外传（外一首） ▏苏忠 https://www.alq5.com/newsview21555.html