立春之由来

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绍熙又见四番春，春日春盘节物新。

独酌三杯愁对影，例添一岁老催人。

菊芽冒土如争出，柳色摇村已渐匀。

身是兰亭山下客，未容逸少擅清真。

立春，为中国二十四节气之一， 是民间重要的传统节日之一。代表新的一年开始喻意春季的开始 ，从这一天到立夏这段期间，都被称之为春天。因此立春又称立春节、打春等，流行鞭春牛的风俗。立春这天吃春饼和春卷，称为咬春。

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