肉食是我们很多人平日里不可缺少的……
来源： 时间：2021年02月01日 20:45
肉食是我们很多人平日里不可缺少的……肉食是我们很多人平日里不可缺少的，居民对肉的消费，甚至可以反映一个国家的经济水平。在清代，皇室对肉尤其钟爱，这与他们的民族特性关系很大。在众多肉品菜肴中，有一种制作工序特别复杂繁琐，那就是八宝葫芦鸭。这道菜品究竟是如何制作的呢？它的制作背后又蕴含着哪些文化内涵？本期节目，让我们和演员@张晓龙 一起继续走近宫廷美食文化。2021年01月15日至2021年02月07日，每晚19:10锁定BTV文艺《每日文娱播报》，关注《太庙讲坛》节目学习更多中国传统文化。
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