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醉过方知酒浓，坛说以诗书凝中国酒神精神

来源：爱乐趣网时间：2021-01-20 12:09

原标题：醉过方知酒浓，坛说以诗书凝中国酒神精神

酒诗、酒典故，是中华文化艺术宝库中的重要组成部分。须知，这些名诗美文凝结着历代诗人作家的心血，是一笔十分丰厚十分宝贵的精神财富。

在人类文化的历史中，酒不仅是一种客观的物质存在，也是一种文化象征，这就是酒神精神。

“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”魏晋名士人称“第一醉鬼”的刘伶在《酒德颂》中写道：“有大人先生以天地为一朝，万期为须臾，日月有扃牗，八方为庭衢。”“兀然而醉，豁然而醒，静听不闻雷霆之声，孰视无睹山岳之形，不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯视万物扰扰焉如江河之载浮萍。”这些在文人墨客中广为流传的诗句，刘伶这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。

在我国，关于酒的起源，可以上溯到4000多年前的夏朝。那时，人们以采集野果狩猎为生。野果的汁液，动物的乳汁，乳糖皆易发酵成酒。

晋代文人江统的《酒诰》中写道：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一旦杜康。”上皇，指远古神话传说中的伏羲氏、神农氏;仪狄，是夏禹的一个属下。《世本》中亦有“仪狄作酒醪”的说法。相传杜康也是酒的发明者，后世尊称其为酒神。中国是酒的故乡。酒，首先是一种食品，是属于物质的，是人们生活中不可缺少物质中的精品。地无分南北，人无分男女，饮酒之风，历经数千年而不衰。酒，又有着丰富的精神内涵，在制酒、饮酒的过程中，又形成一种特定的文化形态，渗透到人们社会生活的各个领域及人类文化的每一个方面，它以其水的外形和火的性格的独特魅力，为人们的生活带来丰富的感情色彩和无限欢乐。酒，是中华传统文化这一肌体中的血液。它的流动，散发着中华文化的芳香。“无酒不成宴，无酒不成礼，无酒不成欢，无酒不成敬”，酒，不但是文人雅士写诗、作画、著述的主题，也是人民大众交往、宴请的礼品。古往今来，关于酒的传说、典故，本书多有介绍，“醉了刘伶，狂了李白，张扬了曹孟德，成就了鸿门宴，助威了武松，激发了宋江造反......”。酒，既可进朱门豪宅，也可进茅舍陋室，既可装进皇室金樽，也可盛满农家粗碗。