首页 资讯 过了腊八就是年,祝您2021事事“粥”全,共赴美好生活

过了腊八就是年,祝您2021事事“粥”全,共赴美好生活

来源:爱乐趣网 时间:2021-01-20 11:24

原标题:过了腊八就是年,祝您2021事事“粥”全,共赴美好生活

过了腊八就是年,一年一岁一团圆,祝您2021事事“粥”全,事事“粥”到,好好吃饭,好好生活!

佛教腊八粥的由来

腊八又被称作佛成道节、法宝节、感恩节

距今2500多年以前,本师释迦牟尼佛在成佛之前,放弃了继承王位,出家做了修行人,先是修了6年苦行,日食一麻一麦,身体极度消瘦,有若枯木,手摩胸腹,能触背脊。终于觉悟到:世间的人们追求物欲,天天声色犬马、纵情享乐是无法达到解脱的;而一味地苦行,只会增加肉体上痛苦,徒增对于身体的执著,也是没有办法证悟的;只有舍弃苦乐二边,寻求不苦不乐的中道,才能进入大彻大悟的觉悟大道。于是,重新调整修行的方法,从苦行的座位上站起,走下尼连禅河,以洗去身上的垢秽。

尼连河边有两名牧牛女子,一名难陀,一名波罗,素日里看见释迦牟尼虔诚苦修,心中甚是感动敬佩。这时见释迦牟尼已愿接受供养,忙用牛乳,蒸成乳糜,盛了满碗,捧到他面前,礼拜奉献。

释迦牟尼接受了供养,发愿说:“今食饮食,得充气力,以保留智慧年寿,为度众生。”遂即服食。一月之后,体力强健,并恢复了昔日的壮实,遍体清凉,光彩焕发。之后,来到了今名菩提伽耶的地方,在一株高大茂郁的毕波罗树(又译菩提树)下金刚座上,端坐思惟,发下誓愿:“我如果不圆成正等正觉的佛果,宁可碎此身,终不起此座!”

《增一阿含经》第三十四卷七日品第四十之一,介绍佛祖在菩提树下七日成佛的修行经历,时至腊月初七日。这天晚上,天朗气清,惠风和畅。释迦牟尼在金刚座上,示现种种禅定境界,遍观十方无量世界和过去世、现世、未来一切事情,洞见三界因果。腊月初八日凌晨,明星出现天上,他豁然大悟,得无上大道,成为圆满正等正觉的佛陀。

从此,腊月初八,本师释迦牟尼佛的成道之日,又被称作“佛成道节、法宝节、感恩节”这一天成为佛教的一个盛大、隆重的纪念日,佛教徒于此日举行法会,以米和果物煮粥供佛。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”各大庙宇通过广施佛粥活动,传递佛教平等慈悲的理念,弘扬传统民俗文化。

吃腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的有记载的历史,已有一千多年。早在宋代。目前能见到的关于“腊八粥”的最早记载见于宋代孟元老所著《东京梦华录》:“初八日,街巷中有僧尼三五人,作队念佛,以银铜沙罗或好盆器,坐一金铜或木佛像,浸以香水,扬枝洒浴,排门教化。诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”可见,自宋代开始,吃腊八粥的习俗在我国城乡就已经很普遍了。在佛门,食腊八粥是一种宗教活动,用以纪念佛祖成道。

在民间,食腊八粥主要目的还是庆祝一年来五谷丰登,祈求吉祥如意。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

当然,粥虽好喝也需注意:

1、消化不良经常腹胀的人熬腊八粥时应少放不易消化的豆类,多加点养胃的糙米,熬之前将食材提前一天浸泡,尽量煮得软烂些,这样才能更好地被肠胃消化吸收。

2、如果是糖尿病人,则需要在饮食中严格控制血糖,熬腊八粥时,冰糖、高含糖的大枣、葡萄干、果脯桂圆等要少放或不放,多放杂豆、五谷等食材。

3、对于老年人而言:腊八粥中可以多放点薏米和黄豆,薏米有利水渗湿作用,黄豆则具有可以降低血中胆固醇的功能,这些都对血管的健康有益。

总之,不管是佛教节日也好,还是民俗也罢,二者走到今天已经高度融合成了中华民俗的一部分。希望所有人能都度过一个愉快、健康、有意义的腊八节。

责任编辑:

相关知识

过了腊八就是年,祝您2021事事“粥”全,共赴美好生活
香粥暖人心 | 小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!
腊八节 | 过了腊八就是年~~
过了腊八就是年
过了腊八就是年,先来一碗健脾和胃、补气养血的腊八粥吧
今日大寒:大寒巧遇腊八,年味渐浓
腊月风和意已春!一起寻找腊八节里的文化年味
诗词中的腊八节
正宗的腊八粥做法,喝了这碗粥,温暖一个冬
当腊八巧遇“大寒” 用数据告诉你大家怎么过节

原文链接: 过了腊八就是年,祝您2021事事“粥”全,共赴美好生活 https://www.alq5.com/newsview121173.html

分类:生活时尚

推荐资讯