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腊八节：与祭祀有渊源，和佛教是亲戚，熬粥的初心早已被遗忘

来源：爱乐趣网时间：2021-01-19 17:59

原标题：腊八节：与祭祀有渊源，和佛教是亲戚，熬粥的初心早已被遗忘

“腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要炮，老妈子吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽。”

喝腊八粥，泡腊八蒜，拉起过年的前奏曲，腊八在多数人眼中的定位大致如此。可是，追溯腊八的历史，与粥、与蒜、与过年都毫无关系，却与祭祀有渊源，与佛教是亲戚。

今天，溯源君就在浩瀚资料中，用拆字法把腊八的前世今生给大家捋一捋。

【腊：来自腊日，古代的一个重大祭祀节日】

看到“腊”，一般理解的是农历十二月，想到的是腊月、腊梅、腊肉等等。其实，“腊”的最初本意是猎取野兽用来祭祀先祖。

《礼传》记载：腊者，猎也，言曰猎取禽兽，以祭祀其祖也。

在古代，国家的大事有两件，一个是祭祀先祖与神灵，一个是国家的军事防御和进攻。《周礼》中记载一年就有春祈、夏雩、秋报、冬祭四次大的祭祀活动。

冬祭时，各种禽兽经过一年的生长，膘肥体壮，非常适宜猎取祭祀，况且冬天又处于新旧交接之际，所以冬祭规模最大，因与猎物有关，又称为“腊祭”。

到了秦始皇统一全国后，制定历法，将十二月称为“腊月”，冬祭的日子称为“腊日”。

“腊日”只是在腊月里，具体日期并不固定。到了汉朝，才将冬至后第三个戌日定为“腊日”。

“腊日”延续几百年后，仍以祭祀为主，汉代时又增加了团聚、宴饮等庆祝活动。到了唐代，“腊日”又多了皇帝对官员的赏赐，赏物很奇特，竟然是“化妆品”。

口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄

-----杜甫《腊日》

皇帝召近臣赐腊，赐的是“口脂（唇膏）面药（面霜）澡豆（香皂）”等节日福利，用来涂嘴涂脸的“口脂”和“面药”，抵御寒冻，有点现在冻疮膏的意思。

【八：农历十二月初八，佛祖成道日】

相传，释迦牟尼佛为寻求人生真谛、解脱生死，舍弃王族生活，出家在深山修苦行，经常是日食一麦一麻，六年未能成道，饿得枯瘦如柴，一度晕倒，苦苦不得其果，便放弃苦修下山。

路上恰巧遇到一个牧羊女，见他瘦弱不堪，便送乳糜给他吃。食后体力恢复，盘腿坐在菩提树下，入定七日，在十二月初八日悟道成佛，十二月初八便为“佛成道节”。

两汉之际，佛教由古印度传入我国，在南北朝时深入人心得到茁壮发展。特别是南朝梁武帝求佛、崇佛，甚至几度出家，更是大力促进了佛教的发展。

佛教在中原大地的兴盛也促进了佛文化与中华传统文化的融合，大概在南北朝时期，“腊日”与“佛成道节”在时间上有了初步融合。

南朝梁代宗懔在《荆楚岁时记》记载“十二月八日为腊日”

之后，“腊日”由“腊八”取代，一直延续至今。

【粥：为供奉施舍而生，积德的一种善行】

喝“腊八粥”这一习俗，最早开始于宋代，沿袭至今已有一千多年的历史了。

《东京梦华录》记载，当时开封的寺院用“胡桃、松子、乳蕈、柿栗”等熬煮成“腊八粥”，赠于门徒和善男信女们。传说，食用后可以得到佛祖的保佑，也叫“佛粥”。

这一习俗逐渐在民间相传，老百姓也在腊月初八熬“腊八粥”，相互馈赠，施舍穷人。

南宋诗人陆游有诗为证：今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新

到了清代，喝“腊八粥”的习俗已根深蒂固，而且仪式感还很强。朝廷雍和宫的“腊八粥”就喝得特别隆重。

锅特大，用的是直径2米，深1.5米的古铜大锅。

食材极丰盛，有上等的奶油、羊肉丁，有五谷杂粮，还有各类干果。

时间特长，从腊月初一一直忙到腊八当天。

仪式感极强，香烟袅袅，古乐齐鸣，经声不绝，众臣在佛前供粥，盛典场面宏大。

粥要熬六大锅，第一锅供佛，第二锅献给皇宫，第三锅给王公大臣和大喇嘛，第四锅给文武百官，第五锅分给雍和宫的众喇嘛，第六锅施舍众人。

民间喝“腊八粥”也是有讲究的，粥熬好后，先敬神祭祖，再赠送亲友，最后全家食用，而且粥是要有剩的，取“年年有余”之祥意。粥送给穷苦的人，更是积德行善之举。

喝“腊八粥”的习俗虽得以延续，但其形式与实质却已不在，特别是敬神祭祖、施舍积德的意义更是被淡化。

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