弘扬茶文化，“与老茶对话”品鉴会在厦门举行

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央广网厦门12月25日消息 元旦前夕，由厦门岩道生活艺术馆主办的“与老茶对话”在厦门市两岸艺术品交流协会举行。活动邀请了国内外茶业专家参与畅谈老茶特点。国家高级评茶员、著名茶文化学者闫少谨先生应邀参加，并现场讲述了对1974岩茶的品鉴心得。

茶从远古走来，六七千万年前就在华夏安家。作为全国重要的茶产地，福建省承载着茶文化的前世今生，也从一个侧面彰显着中华文明的发展脉络。

厦门岩道茶业有限公司集闽北岩茶之大成，20多年致力于武夷岩茶的生产和推广，不遗余力地弘扬武夷山岩茶文化，积累了深厚的茶文化资源。1974岩茶有着“大自然鬼斧神工之妙”，经过时间的沉淀，氤氲出一种特殊的“岩韵”，令人回味悠长。

此次老茶品鉴会，茶友们一起品鉴了几款珍稀老茶，领略到了老茶带给茶友的惊世体验。喜欢老茶，其实是喜欢那些珍藏在我们忆深处的久违岁月和亲切味道。

茶专家们各持己见，畅所欲言，讨论异常热烈。“我喝过不少名山名寨的茶，也写过不少茶评，但是对于岩道1974这种老茶我算是第一次接触。一直以来，我认为岩茶一定要有花香岩骨，但往往是花香易得，岩骨难觅。不过，岩道 1974颠覆了我对岩茶的认知， 茶性温和，滋味醇厚，还有药香、樟香、枣香、冰糖香等等，让我从液态的茶汤里品出了固态的骨感……＂国家高级评茶员闫少谨说。

编辑:罗晓英

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