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今日白露，秋已重，请添衣

来源：爱乐趣网时间：2021年09月08日 05:07

原标题：今日白露，秋已重，请添衣

今天我们迎来了秋季第三个节气——白露。这一天，暑天的闷热基本结束了，是秋季由热转凉的转折点。《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”白露分为三侯：“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。”回到正题，白露这个节气都有哪些趣味民俗呢？

酿米酒

这项民俗主要集中在资兴兴宁、三都、蓼江一带。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。

采十白

在浙江温州、苍南、平阳等地区，白露这一天有“采十白”的习俗。

当地人去田野间采集十种带“白”字的中草药，如白茅甘、白木槿和白毛苦等，以期与“白露”的形名相应。这些中草药再拿来烹制草药煨乌骨白毛鸡或者鸭子等，以达到滋补身体、祛除风气的效用。

收清露

民间在白露这天有收清露的民俗，最早在明代就有相关民俗的记载，古籍《本草纲目》曾对清露的功效有详细地说明：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”

吃番薯

旧时农家在白露有吃番薯的习惯，当地人们认为白露节气吃了番薯，可以使全年吃番薯丝饭后不会返胃酸。

吃龙眼

这项民俗主要在福建福州，在白露这天，人们会在这一天吃“龙眼”。龙眼营养成分比较高，有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效。老福州人会把剥好的龙眼放入稀饭里吃，不仅味道鲜美，也可以起到去火的作用。

太湖祭禹王

白露时节还是安徽太湖地区的人们“祭禹王”的日子。为何太湖人要拜祭禹王呢？据《禹贡》记载，大禹疏通三江，使得"震泽底定"。而这个震泽便是太湖的古称，所以拜祭禹王是有历史渊源的。

除了白露时节拜祭，太湖每年正月初八、清明、七月初七也会举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。当地人祭祀的贡品是渔民们在太湖捕捞的水产，以求禹王保佑太湖风平浪静，能有个好收成。

白露茶

除了喝白露酒，在南方也流行在这一时节喝白露茶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，这种茶有一股独特的甘醇味。有一种说法是，“白露茶”是对白露前后所产的茶的统称。这个时节喝青茶比较好，有润肤、除燥、生津、润肺、清热的作用。

文末笔者也分享一些白露养生的小常识：在饮食方面应以健脾润燥为主品；在穿衣方面早晚天气凉爽时要注意添衣，防止感冒。（本文配图来源于网络，版权归原作者）

编/袁立聪审/姚涵之

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