云上筑交会现场 市民感受不一样的咖啡文化

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6月26日下午3点半，在贵综跨境优选保税广场(G7保税广场)的麦隆咖啡展位上，工作人员李涛正在给前来体验咖啡拉花的市民教授拉花技巧。

研磨优质咖啡豆、通过半自动咖啡机萃取浓咖啡、将新鲜牛奶打发成泡沫状……在做好一系列的准备工作后，李涛拿着奶缸和咖啡杯，手把手教授市民技巧。

“拉花过程中，要记得手不能太僵硬。要像钟摆一样均匀摆动奶缸，不能随意晃动……”在李涛的指导下，不到1分钟，市民制作的天鹅模样的拉花就出现在拿铁咖啡面上，还不时吸引其他市民驻足观看。

“哟，这有点意思，只看见手拿着杯子在那晃，没想到，一晃就晃出了一只天鹅来，我也想试试。”市民田淼也按耐不住想尝试一番。

李涛介绍，拉花是咖啡文化中最具视觉美感的部分，展现出了咖啡在色、香、味各方面的独特魅力，一杯有着漂亮拉花和绵密口感的拿铁咖啡非常受消费者的青睐。

“我们希望通过这样的互动方式，让消费着感受不一样的咖啡文化，提升生活品质，共同为此次云上筑交会的举办增添色彩。”李涛说。

贵阳日报融媒体记者 庭静/文 石照昌/图

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