舌尖上的端午节“辣粽”首现重庆 火锅之都“烫”出新高度

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又是一年端午到，吃粽子庆佳节，除了传统的甜粽、咸粽，今年还有一种创新吃法的“辣粽”首现重庆，想不想体验其带来的舌尖上的别样味道？

据了解，作为享誉中外的中国火锅之都，对于这座城市的重庆人而言，可谓是“万物皆可火锅”、粽子当然也不例外。

2020端午节之际，重庆市民火锅又“烫”出新高度，“硬核”吃粽子。日前，记者在重庆杨家坪商圈一家人气十足的周师兄火锅店内发现，端午节的粽子已成为该火锅的新菜品。有的市民将粽子烫入红汤火锅中，糯米粽被火锅的麻辣所包裹。

据悉，对于喜欢麻辣的不少市民而言，烫好的粽子蘸上辣椒面，也可成为一道“人气美食”。市民表示，烫过的粽子并不油腻，传统的甜咸的粽子又多出一种“辣”的吃法。

“粽子吃法有很多种，比如说，我们可以包菜、煮清汤、红汤，同样也可以蘸辣椒面吃……”重庆周师兄火锅门店相关负责人谭盼接受采访时表示，“我们的重庆火锅可以包容一切、让更多的顾客体验不一样的端午节，让大家都开心起来！”

谭盼告诉记者，端午节不少市民选择吃火锅庆祝，他们将粽子作为火锅新菜品，让重庆市民一边烫火锅、一边吃粽子，感受浓郁的节日氛围。

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