品鉴心得——泸州老窖特曲和国窖1573

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端午节到了，昨晚和几个好友相约品酒。此次品鉴的同一厂家下的两款酒，泸州老窖下的特曲和国窖1573。泸州老窖是老八大名酒，被称为浓香鼻祖，蝉联了五次中国名酒称号，参与了最早我国浓香酒标准的制定。

先喝的泸州老窖特曲。此酒入口，窖香气息浓厚，酒力在口中持续时间较长，尾味净爽，细品之下还带微甜。此酒整体格局不错，一是酒体连绵、酒力在口中持续时间较长，二是酒糟香和醇香突出。是款不错的口粮和初档大众酒。性价比非常高。

后喝的国窖1573。此酒倒酒后就让人印象深刻！在我们闲聊之间，此酒倒酒完后，酒花在分酒器中几分钟都不散。酒体非常紧致连续，喝了一口后，可以看到酒在酒杯壁上挂了一圈。老窖气息浓烈，酒的香气更加醇和丰富，比卢特多了蜜香等复合香气，闻起来也更加协调，明显是窖池菌种已趋完美的老窖池酿造。入口即化，酒力持续时间更长，酒体在口中前后一致感强，带有丝丝甘甜，中段依然能感觉到香气和酒力，中后段明显比之前喝的水井坊典藏大师更好些。后段回味酣畅，力道没变柔和减轻，有劲但不醉。有个好友开始被入口酒力吓住了，但多喝了几杯后回味直呼好酒。

相比之下，卢特细闻会有刺鼻感，1573香气丰富而协调。卢特酒体入口后酒力迅速下降，呈现头重脚轻之感。再者，由于香气丰富程度不够，因而喝完后段缺少愉悦感，而1573回味则中后段满口香，十分愉悦。只能说一分价钱一分货，泸州老窖老牌名酒果然名不虚传。

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