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中国烹饪大师王振鸿做一个德艺双馨的人

来源：爱乐趣网时间：2020年06月22日 04:02

原标题：中国烹饪大师王振鸿做一个德艺双馨的人

中国烹饪大师王振鸿

王振鸿，甘肃人，1984年出生，国家高级中式烹调师，中国烹饪大师，2017年度顶级厨师金厨奖获得者，中国旅游饭店烹饪协会常务理事，从业至今已有20余年，不忘初心，踏实做事，曾任北京市红丰园烤鸭店厨师长、紫鑫苑度假村行政总厨、中国农业部商务会馆行政总厨、功夫串吧合股东投资人。

从业二十载，可以说是整个青春都全部献给了中国餐饮事业，个人擅长川菜、湘菜、海烹制、私房菜以及北方菜的烹饪制作；虽说从业二十载，但现如今依然不忘初心，着重于餐饮投资股权分配、组织架构、品牌策划，以及连锁店的运营管理和发展等方向的研究学习。

|做一个德艺双馨的人|

王振鸿先生说道：德艺双馨，是刚入行的时候“八方食圣金牌擂主”殷师傅告诉他的一句话，这么多年以来也这么要求自己，必须做一个德艺双馨的餐饮人！做菜如做人，提升菜品，细分再细分，任何时候别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力，以厨艺赢人，以厨德服人！

作为一名职业餐饮人，长期在外漂泊，这其中会有很多的个人感悟，有时候人生就像是大海的波浪，顺流逆流，起起落落，而人生的道理，在餐饮生涯中也同样适应；多学多看，多思考，多勤奋，这样才能搭上成功的列车！任何知识学了都是自己的，总会有用到的那一天，他相信任何的学习都是给自己提升知识收获和能力的好方法！王振鸿他说:少走弯路要灵活多用，举一反三，踏踏实实一步一个脚印，努力坚持学习才是王道；餐饮业很辛苦，也很孤独，但更多的学习和坚持总会让自己有意想不到的收获。

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