未来做餐饮得年轻人的餐厅得天下!
原标题:未来做餐饮得年轻人的餐厅得天下!
饭店要想生意好,营销绝对少不了!大家好,我是莉莉,这是我的每天一篇原创文章之第832篇.
现在开餐厅要想赚钱,那必须要搞明白现在的年轻人,只有把这帮年轻人搞定了,你开餐厅才能赚钱。
所以说我们在开餐厅的时候,不管是装修设计、还是菜品、餐具,我们一定要年轻化,时尚化,我们一定要知道年轻人喜欢什么。
为什么这么说呢?
大家都知道人到了一定的年龄,都注重养生了,很多岁数大的人,晚上是不吃饭的,即使吃的话也是特别挑剔。
还有现在越岁数大的人,越挑剔,他觉得她来你家吃饭,就是大爷,很多事都是理所当然的,对你的服务员更是吆五喝六的,总之现在岁数大的人生意特别不好做。
但年轻人就不一样了,现在很多年轻人是不会做饭的,而且很多年轻人基本上是1日三餐都是在外面吃的,但是这些年轻人都有一个共同的特点,就是一定要吃好,贵点没有关系,而且现在年轻人还有一个特点就是结账的时候不会跟你讲价。比如说吃了103,直接就会给你103,不像那些年龄大的人跟你讲半天。
而且现在年轻人的素质特别高,假如你的餐厅真的出现菜品、服务等问题,他也会心平气和的跟你讲,不像那些岁数大的人,跟你犯了多大的错误,嗷嗷大叫。
所以说未来做餐饮一定是得年轻人者得天下。
要想得年轻人,必须要读懂年轻人的心,现在很多餐厅还在用打折降价来收买年轻人,其实越是这样,这帮年轻人越会离你远去。
打折、降价在10年前确实好用,但是对于现在来说根本不好使,现在年轻人要的不是便宜而是品质。
打折、降价现在已经过时,真正的营销是抓住顾客的心,让顾客无法抗拒的去消费。
所以说未来得年轻人的餐厅得天下,你想好自己留住这帮年轻人了吗?
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