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“液体文物”价值飙升老酒收藏门道多

来源：爱乐趣网时间：2021-02-12 15:58

原标题：“液体文物”价值飙升老酒收藏门道多

这俗话说啊，姜是老的辣，酒是陈的香，经过岁月的打磨和时间的沉淀这老酒喝起来更是味道醇厚，回味悠长。如今老酒被称为“液体文物”，已经成为收藏界的新贵和热门，酒的价格更是一路的飙升，大部分都已经超过了当年市场价的上百倍，有的呢甚至超过了上千倍。

最近几年，随着人们投资意识的提高，收藏老酒的朋友也是越来越多。从这几年收藏圈内老酒的价格来看，总体上仍呈上升阶段。虽然经过2009-2011年的一波高涨以后，老酒价格趋于平缓，但是每年仍以10%—30%左右的幅度在上升。也正是如此，不少造假分子已经将触角伸向了老酒......

老酒收藏门道多真假鉴别是关键

另外，还可以通过观察酒的酒花来进行判断，通过摇晃瓶身，老酒的酒花可以持续十几秒到20秒，而且酒的度数越高，酒花也越丰富。那么除了判断老酒的真假，一瓶老酒是否具有收藏价值，品相非常重要，其中包括商标的完整性、瓶口的完整性以及酒液的高低。而且郭潇还建议大家将发票、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样的升值空间更大。

国家一级品酒师郭潇

作为一个资深藏友我觉得有两个建议第一能收藏名酒的话尽可能的收藏名酒因为名酒在通过长期的收藏在后续包括它的保值增值和变现方面来讲名酒的能力是更强一些的再一个大家从收藏的角度来讲我觉得分两个方向第一个方向是从饮用的角度现在有很多爱好者喝酒的通过收藏以后那这个酒以后是作为口粮酒作为饮用来讲的话提升它的饮用价值还有些人收藏是为了作为他的投资可以提高它的保值和增值这一块来讲分两块来说

同时，各名酒企业生产的限量版白酒，特别是小批量的限量版具有稀缺性，从投资的角度看，这种酒升值空间大，市场需求旺盛，容易达成交易，不会出现有价无市的情况。新手在收藏的时候，可以先从身边的家人和朋友家看看有没有老酒，多看一些历史资料和专业资料，在鉴定上，不要认为越破越脏越旧，就是老酒，这是错误的观念。除此之外，对于老酒的保存也是有门道的。

国家一级品酒师郭潇

有很多人收藏酒比如现在收藏酒很多会去会用蜡去封他用生料带去缠他用各种方法甚至还有把他埋到地里的这些来讲的话都不是收藏白酒一个很好的方法一般情况下我们建议您买到手的酒尽量还是放到一个相对恒温恒湿避光的地方就是不要让太阳直接晒它你可以放到家里的书橱里面不要把它放到地下室里面地下室有的地下室比较潮湿潮湿对于酒来说影响非常大对它的品相破坏包括酒质的影响也非常大

制片人：邢波

责任编辑：李长青

制作：王琛

值班主任：崔文涛

编审：董英启李万祥

监制：邢军

总监制：巩绪民

淄博市广播电视台

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